不少人飯後喜歡來杯茶或是咖啡，認為可以解油膩及幫助消化，但醫師及營養師提醒，茶及咖啡含有單寧酸，會阻礙鐵質及鈣質的吸收，飯後喝太多飲料，不僅會沖淡消化液，不利消化也會加重腸胃的負擔，既已吃飽，其實不需要額外飲料，若想喝，也別喝太多，才不會影響消化。 基隆長庚醫院副院長簡榮南表示