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隨著夏天的腳步慢慢到來,各大便利商店、星巴克、85度C等咖啡店,紛紛推出冰咖啡商品。對於喜歡喝咖啡的人來說,炎熱的夏天唯有冰咖啡是唯一選擇。熱咖啡除非你是在冷氣房下工作,不然在外面喝熱咖啡真是熱上加熱。
冰咖啡的魅力
冰咖啡不僅能在炎熱的夏天為你帶來一絲清涼,還能保留咖啡的原始風味。與熱咖啡相比,冰咖啡的製作過程中,咖啡的酸度和苦味會減少,這使得冰咖啡口感更加順滑和清爽。無論是在家中享受,還是外出時攜帶,一杯自製冰咖啡都是不錯的選擇。
準備材料
Naka小編來教你用簡單方式做冰咖啡。首先,我們需要準備以下工具和材料:
1. 咖啡粉 20g 2. 濾紙 1張 3. 冰水 300cc 4. 有蓋子的水壺 1個 5. 濾杯 1個 6. 下壺 1個
(準備材料)
冰咖啡製作步驟
現在,我們開始製作冰咖啡吧!按照以下簡單步驟,你就能輕鬆在家製作出美味的冰咖啡:
1. 把咖啡粉 20g 和冰水 300cc 一起倒入水壺。 2. 攪拌後蓋上蓋子,放入冰箱,冰約12小時。
3. 取出冰過未濾過的咖啡,倒入裝好濾紙的濾杯過濾。 4. 加入冰塊。 5. 享用你的冰咖啡。
製作冰咖啡的技巧和注意事項
為了讓你的冰咖啡更加美味,這裡有幾個小技巧:
- 選擇高品質的咖啡粉,可以提升冰咖啡的風味。
- 攪拌咖啡粉和冰水時,要確保咖啡粉完全溶解,這樣可以讓咖啡的味道更加均勻。
- 冰咖啡的浸泡時間建議控制在12小時左右,過長或過短都會影響咖啡的風味。
冰咖啡的變化和創意
除了基本的冰咖啡,你還可以嘗試加入其他配料來增加風味。例如:
- 加入一點牛奶或奶油,讓咖啡更加香濃。
- 加入香草糖漿或巧克力糖漿,增加甜味和香氣。
- 可以在冰咖啡中加入一些水果片,例如橙片或檸檬片,增加清新的果香。
製作冰咖啡的過程其實非常簡單,只需要幾個步驟和一些基本材料,你就可以在家中享受到美味的冰咖啡。趕快動手試試吧,讓這個夏天變得更加清涼愜意!
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