旅咖在年底去了台南露營三天兩夜,第三天中餐被嘉義的同事拉去新興園餐廳用餐,我們有9個人,正好滿一桌。這家餐廳是我老婆一直夢想再次品嚐的,你知道它有多美味嗎?現在就跟著旅咖一起來享受美食吧!
嘉義在地美食專屬新興園餐廳
新興園餐廳位於嘉義縣水上鄉忠和村中莊73-30號,對面好像是以前的軍營。他們的餐點主要是以嘉義在地的食材為主,老板為了迎合顧客對新口味的追求,平時都在研究新的菜單。最近,他們也推出了蓮子餐,配上當地有名的蓮藕茶和杏仁茶,口感真的很棒!
有著中國宮廷式壯麗的外觀。
停車場超級大,可以停很多小型車子,甚至遊覽車都不用擔心沒地方停哦!
包廂裡面位置滿寬敞的。
探索嘉義美食必訪之新興園餐廳
涼拌木耳小黃瓜。
黃金泡菜。
豬耳朵。
海蜇皮。
招牌蔥燒酥餅。
如果你喜歡蔥味,一定會愛上這道美食。它的外皮酥脆,咬下去時蔥香四溢,整個口感超滿足的!
生菜炒蝦鬆。
我的嘉義好友超認真地跟我介紹吃這道菜有訣竅喔!首先,要先將餅皮捲得好好的,然後再夾上新鮮的生菜(這樣才健康哦),才能開始下一步驟:加入蝦鬆。
步驟二:將包好的外皮放滿蝦鬆~
把生菜、蝦鬆和畢齊與油條放在一起,口感簡直是香脆無比!吃起來超級爽口,真的是讓人忍不住一口接一口地吃下去。
這道海菜海皇盅可是海鮮控不能錯過的好滋味!裡面充滿了濃郁的海鮮味,還有鮮美的蝦仁和蚵仔,真是讓人垂涎三尺。
這道鮮貝佐醋滑肉,有著帶點酸甜的口味,就像是經典的糖醋肉一樣美味!而且這道菜還有超大顆的干貝,一口咬下就是滿滿的鮮甜滋味,讓人忍不住一試再試。
這個蔥抓餅煎得有點乾,但是咬下去越來越香,而且有麵食的香味,喜歡吃麵食的人一定會愛上它。
翠綠滑全雞球。
這道白菓娃拚南瓜金沙超級好吃,軟綿的娃娃菜搭上南瓜的炸脆口感,再加上鹹蛋黃的香氣和南瓜的甜味,真是絕配!如果搭配白飯吃更是完美。
御燉燕排湯。
富粽虎掌骨。
這道竹排蔥烤花鯧魚很簡單,只是用一些調味料和蔥一起烤而已,但魚肉吃起來卻很嫩滑。而且餐廳的擺盤方式也很特別哦!
最後的水果則為橘子加上蛋糕配上酸酸甜甜的洛神花。
我吃完新興園的菜覺得好飽喔!一共有10道菜啊!真是讓人驚呼啊。吃飽後可以到外面休息一下,逛逛周圍的環境也不錯哦。
在南部鄉下,新興園的菜色真的是家喻戶曉啊!菜式不但好吃,還很用心,份量也十足充足。如果在北部的話,估計菜價都得破萬了吧!
店家/景點資訊
- 店家名稱:新興園餐廳
- 所在地址: 608臺灣嘉義縣水上鄉忠和村中莊73-30號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話:052890550
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
AM11:00~14:00,PM17:00~20:30
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