以在地食材為主，新興園餐廳讓你感受嘉義的美味！

旅咖在年底去了台南露營三天兩夜，第三天中餐被嘉義的同事拉去新興園餐廳用餐，我們有9個人，正好滿一桌。這家餐廳是我老婆一直夢想再次品嚐的，你知道它有多美味嗎？現在就跟著旅咖一起來享受美食吧！

嘉義在地美食專屬新興園餐廳

新興園餐廳位於嘉義縣水上鄉忠和村中莊73-30號，對面好像是以前的軍營。他們的餐點主要是以嘉義在地的食材為主，老板為了迎合顧客對新口味的追求，平時都在研究新的菜單。最近，他們也推出了蓮子餐，配上當地有名的蓮藕茶和杏仁茶，口感真的很棒！

有著中國宮廷式壯麗的外觀。

停車場超級大，可以停很多小型車子，甚至遊覽車都不用擔心沒地方停哦！

包廂裡面位置滿寬敞的。

探索嘉義美食必訪之新興園餐廳

涼拌木耳小黃瓜。

黃金泡菜。

豬耳朵。

海蜇皮。

招牌蔥燒酥餅。

如果你喜歡蔥味，一定會愛上這道美食。它的外皮酥脆，咬下去時蔥香四溢，整個口感超滿足的！

生菜炒蝦鬆。

我的嘉義好友超認真地跟我介紹吃這道菜有訣竅喔！首先，要先將餅皮捲得好好的，然後再夾上新鮮的生菜（這樣才健康哦），才能開始下一步驟：加入蝦鬆。

步驟二：將包好的外皮放滿蝦鬆~

把生菜、蝦鬆和畢齊與油條放在一起，口感簡直是香脆無比！吃起來超級爽口，真的是讓人忍不住一口接一口地吃下去。

這道海菜海皇盅可是海鮮控不能錯過的好滋味！裡面充滿了濃郁的海鮮味，還有鮮美的蝦仁和蚵仔，真是讓人垂涎三尺。

這道鮮貝佐醋滑肉，有著帶點酸甜的口味，就像是經典的糖醋肉一樣美味！而且這道菜還有超大顆的干貝，一口咬下就是滿滿的鮮甜滋味，讓人忍不住一試再試。

這個蔥抓餅煎得有點乾，但是咬下去越來越香，而且有麵食的香味，喜歡吃麵食的人一定會愛上它。

翠綠滑全雞球。

這道白菓娃拚南瓜金沙超級好吃，軟綿的娃娃菜搭上南瓜的炸脆口感，再加上鹹蛋黃的香氣和南瓜的甜味，真是絕配！如果搭配白飯吃更是完美。

御燉燕排湯。

富粽虎掌骨。

這道竹排蔥烤花鯧魚很簡單,只是用一些調味料和蔥一起烤而已,但魚肉吃起來卻很嫩滑。而且餐廳的擺盤方式也很特別哦!

最後的水果則為橘子加上蛋糕配上酸酸甜甜的洛神花。

我吃完新興園的菜覺得好飽喔！一共有10道菜啊！真是讓人驚呼啊。吃飽後可以到外面休息一下，逛逛周圍的環境也不錯哦。

在南部鄉下，新興園的菜色真的是家喻戶曉啊！菜式不但好吃，還很用心，份量也十足充足。如果在北部的話，估計菜價都得破萬了吧！

店家/景點資訊

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