法國必吃15道經典美食,來到法國沒吃到一定後悔超推薦

由旅咖 2018-08-16

作者旅咖 發布時間： 2018-08-16最後更新時間 2022-05-19

GA瀏覽人氣：15

第一個按讚的人

🏝好康分享!!!
☑️全球機票✈️時刻表&訂票整合系統頁面➡️點此查詢

☑️台灣高鐵🚄時刻表&訂票整合系統頁面➡️點此查詢

☑️台灣客運🚍時刻表&訂票整合系統頁面➡️點此查詢

☑️台灣 55688 🚖台灣大車隊 APP 下載，iOS版 | Android 版
(首次下載55688台灣大車隊APP，輸入旅咖專屬優惠碼序號:CP3GY，成功註冊立即獲得50元搭車金!!) 
☑️25Hoon線上英文

法國必吃15道經典美食,你最喜歡哪一道法式料理呢？勃根地牛肉、洋蔥湯、還是超級有名的鴨胸和油封鴨？在巴黎又該去哪幾家餐廳才能享用這幾道道地美食呢？這篇文章將告訴你 15 道法國必吃美食，以及連巴黎人都搶著預約的在地餐廳！來到以美食天堂著稱的法國，你一定不能錯過這幾道料理！！

文章目錄

法國必吃15道經典美食
1. 油封鴨 CONFIT DE CANARD
2. 鵝肝醬 FOIE GRAS
3. 法式蝸牛 ESCARGOTS

法國必吃15道經典美食

1. 油封鴨 CONFIT DE CANARD

油封鴨來自法國西南部，被譽為是法式料理中最棒的一道菜，在煮之前，用海鹽、蒜和百里香為雞肉調味，冷藏至少兩天，下鍋時加入鴨油，讓鴨油將肉汁的營養完整包覆。另一道法式美食 Magret de Canard 嫩煎鴨胸也是你不能錯過的必嚐料理! 煎的剛好的鴨胸搭配蜂蜜作為沾醬，鹹甜相容的滋味是鴨胸的最佳點綴。

2. 鵝肝醬 FOIE GRAS

Foie gras 來自法國西南部，是由鵝肝或鴨肝製作而成的高檔食材，通常還會配上有名的鴨胸 ” magret de canard ” 或烤鴨 ” confit de canard “。

3. 法式蝸牛 ESCARGOTS

赫赫有名的蝸牛大餐！！你一定知道到法國要試試蝸牛的滋味，這道料理源自於勃根地地區，整個蝸牛塗滿混入香料的奶油，再放入烤箱中焗烤，除此之外，還有許多不同的烹調方式與材料，讓蝸牛變得更加可口。

住宿推薦

更多法國必吃美食

延伸閱讀

GA瀏覽人氣：15

法國法國必吃法國美食

旅咖

旅咖是個旅行社的電腦工程師,經營部落格是我的興趣。對於3C產品也有一定的接觸~ 當然本業旅遊也有一定的了解。所以就開始紀錄有關旅遊的一切,進而延伸美食、3C、生活等相關文章。只要有出去旅遊就一定會把它紀錄下來。只要有3C商品也一定會把開箱以及詳細介紹記錄下來。在工程師的眼下來記錄3C商品的優缺點與比較。還可以把旅行中所見與大家分享,過程也是一件又累又開心的事。秉持著為生活找樂趣的宗旨、想要嘗遍世界美食的精神、鍛鍊看產業的角度下,決定拿起相機帶您用鏡頭去旅遊。