西螺祖傳麻糬大王,員林美食創始店程文照手工坊包餡麻糬素食可用

西螺祖傳麻糬大王,是說旅咖在員林讀書所以也生活了7年之久,雖然不是住在員林是每天通車,不過員林當地的同學也會帶我去吃員林在地小吃,員林小吃也還滿多的耶~我最記得拉仔麵!!對於甜的麻糬旅咖也滿愛吃的,這次搭乘火車前往員林要來找尋位於員林第一市場的麻糬,現在就跟著旅咖一同來尋找好吃的麻糬吧~~~

西螺祖傳麻糬大王

旅咖前往員林是搭乘火車前往,員林第一市場離火車站大約10分鐘左右,還滿近的。

西螺祖傳麻糬大王

員林火車站改變好多喔,裡面還有便利商店耶,以前就真的是火車站什麼都沒有,後來下午去彰化吃肉圓整個覺得彰化火車站弱掉了,應該要在好好重新修整一下才對。

攤車位於彰化縣員林市民生路77號,旁邊是熊一木瓜牛奶。

西螺祖傳麻糬大王

從火車站走過來約10分鐘左右,市場街上車水馬龍,遠遠就會看到,這是西螺祖傳麻糬大王創始店原冰上冰的程文照手工坊的攤車,程爸爸從民國55年就推著攤車在雲林一帶賣麻糬,因為程爸程媽小孩的傳承,讓熱愛古早味小吃的我們才可以吃到美味麻糬。

西螺祖傳麻糬大王

西螺祖傳麻糬大王在員林是攤車。

西螺祖傳麻糬大王

滿滿的芝麻和花生粉。

西螺祖傳麻糬大王

麻糬的內餡有三種花生、芝麻和紅豆大盒的90元,小盒的55元,「包餡麻糬三種口味」、「紅豆」每天慢火熬煮外裹糯米粉甜而不膩,台灣嚴選上等花生、芝麻,不添加防腐劑,不添加任何修飾澱粉,每天現做,花生粉炒砂糖慢火細炒不會有酸味也不會過甜,自家栽種濁水溪糯米、種米、選米、泡米、每天耗時六小時來製作。

西螺祖傳麻糬大王

老闆娘正在包芝麻口味的,手起刀落速度太快了吧!!!而且芝麻的香氣也相當迷人吧~~

西螺祖傳麻糬大王

包好的麻糬立馬丟進花生粉滾一滾讓他沾滿。

西螺祖傳麻糬大王

老闆娘特別再用慢速度包一顆。

西螺祖傳麻糬大王

手很巧一下子就快包好一顆花生麻糬了。

西螺祖傳麻糬大王

將~~~一顆完整的麻糬就這樣完成了!!如果是旅咖來包應該會包個幾分鐘吧~~哈哈!!

西螺祖傳麻糬大王

另外還有一種是沒有包餡的,可以自己DIY回去包,也可以沾著花生粉吃。

西螺祖傳麻糬大王

禮盒方式送人自用兩相宜。

西螺祖傳麻糬大王

西螺祖傳麻糬大王

旅咖買了幾盒要來回去送朋友,因為沒有添加任何防腐劑所以沒包餡的最晚隔一天就要享用完畢喔。

西螺祖傳麻糬大王

三種口味,花生,芝麻,紅豆,有包餡的當天就要享用完畢喔。

西螺祖傳麻糬大王

陸續都有人會來買,而且旅咖還遇到客人是從開始有攤位吃到現在耶,果然是老顧客~

西螺祖傳麻糬大王

旅咖馬上吃了3顆,花生口味,花生粉裡帶有一些碎花生再配上香香的芝麻,吃完花生麻糬之後嘴巴還會留著帶有一些芝麻的花生香味,花生和芝麻都是選用台灣花生用料實在~~

西螺祖傳麻糬大王

紅豆泥~~~~紅豆口味的很綿蜜的紅豆餡,吃起來有別於別家的紅豆,這不會太甜!!

西螺祖傳麻糬大王

紅豆是選用屏東萬丹紅豆喔!

西螺祖傳麻糬大王

芝麻口味的,吃完真的嘴巴都是芝麻味~~久久不散耶!!

西螺祖傳麻糬大王

在旁邊都會一直聞到花生的香氣撲鼻而來。

西螺祖傳麻糬大王

花生粉是買來自己DIY使用的。

西螺祖傳麻糬大王

買回家享用,先來個與攤車合照圖吧!!

西螺祖傳麻糬大王

別忘了順便去隔壁的熊一木瓜牛奶買杯來喝喔!!濃郁的木瓜牛奶又不會太甜~

西螺祖傳麻糬大王

旅咖有買沒包餡的回家,自己沾粉來吃~~花生粉有別於別家的,他有花生顆粒和芝麻,真的香味撲鼻而來,吃完嘴巴還是有花生芝麻香味,真的好吃!!就算不沾花生粉也很好吃喔~~不過如果愛吃甜的還是需要沾一下花生粉~

西螺祖傳麻糬大王

旅咖怕吃不夠所以買了22片大份量的。

西螺祖傳麻糬大王

也有12片裝的。

想吃好吃西螺祖傳麻糬大王不用到雲林,員林也能買到,台北的朋友西螺祖傳麻糬大王也有在台北開分店喔,也可以去吃好吃的麻糬喔!!

官網:https://goo.gl/7AfbfD

粉絲團:https://goo.gl/ammZx6

店家資訊 :

1.西螺麻糬大王創始店/雲林縣西螺鎮埔心路139號(埔心郵局正對面)

2.台北中正店/台北市中正區羅斯福路一段12號(捷運中正紀念堂2號出口南門市場附近)

攤車位置 :

1.南投市中山街147號 0918-775226

2.彰化縣員林市民生路77號之1(台銀旁) 0958-208679

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旅咖

旅咖是個旅行社資訊人員,對於經營部落格也是滿有興趣的。 所以就開始紀錄有關旅遊的一切,進而延伸美食、3C、生活等相關文章。 只要有出去旅遊就一定會把它紀錄下來。 還可以把旅行中所見與大家分享,過程也是一件又累又開心的事。 旅咖團隊為一群在旅行社工作或跟旅行本身有關連性質的成員所組成。 秉持著為生活找樂趣的宗旨、想要嘗遍世界美食的精神、鍛鍊看產業的角度下,決定拿起相機帶您用鏡頭去旅遊。

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