蘇媽媽蛋餅,台中大份量手工麵糊傳統蛋餅有媽媽的味道還有隱藏菜單喔

蘇媽媽蛋餅,旅咖早餐其實滿喜歡點蛋餅吃的,可是吃到的都是用蛋餅皮來做的,所以就會找蛋餅皮比較薄的商家,還記得小時候的蛋餅都是軟軟嫩嫩的,不像是現在一樣蛋餅皮有點硬,後來吃到一間真的是傳統手作方式來製做蛋餅的~~現在跟著旅咖來瞧瞧吧!

蘇媽媽蛋餅

蘇媽媽蛋餅

蘇媽媽蛋餅其實是一個在騎樓的小攤子。

蘇媽媽蛋餅

大致上有這些餐點可以點。

特餐(一)~特餐(五)就是隱藏菜單所以必須在現場看黑板來點。

蘇媽媽蛋餅

旅咖點了特餐三(照燒菇菇蛋餅)。

外帶的話是不提供切的服務,如果要切要自備盒子去裝喔。

這邊也沒有熱紅茶和鮮奶茶。

每個月第2週和第4週星期三是公休日。

也不接受預約喔。

蘇媽媽蛋餅

蘇媽媽蛋餅是使用傳統麵糊下去做的所以會比較軟嫩。

有特別註明如果需要脆皮的可以別買喔~~

蛋餅也是一律加蔥,旅咖其實不是很喜歡吃蔥><。

蘇媽媽蛋餅

煎好的蛋餅現場加料,這感覺是泡菜蛋餅。

蘇媽媽蛋餅

滿滿的九層塔,鋪滋鋪滋的作響~~~

蘇媽媽蛋餅

照燒菇菇蛋餅份量真的很夠。

雖然皮厚因為是麵糊製做所以很軟嫩。

照燒菇菇蛋餅

滿滿的香菇料理融入蛋餅中真的是很特別的組合。

照燒菇菇蛋餅

厚皮軟嫩餅皮搭配上照燒醬塗滿菇菇料理,鹹甜鹹甜的滋味。

真的太好吃了~~~

照燒菇菇蛋餅

旅咖是外帶沒有在現場享用。

早餐吃完飽到下午三點,份量真的很夠。

很推薦喜歡傳統蛋餅的朋友來這邊吃看看喔。

當天遇到蘇媽媽本人有稍微聊一下~

其實蘇媽媽對食安也滿講究的。

油品部分堅持不使用桶裝油,都是使用我們一般家庭在用的油。

相信有在下廚的人都會知道油也是不便宜的。

而且豆漿也是蘇媽媽自己做的唷~

很推薦來台中吃早餐可以來蘇媽媽蛋餅這邊吃喔!!!

*****蘇媽媽蛋餅*****

地址:403台中市西區中美街605號

電話:0968 525 042

粉絲團:https://www.facebook.com/Sumama605/

飯店搜尋

行程建議(景點門票、行程、交通、WiFi)

團體/自由行/機票/國外租車

信用卡優惠

台中住宿推薦

旅咖

旅咖是個旅行社的電腦工程師,經營部落格是我的興趣。 對於3C產品也有一定的接觸~ 當然本業旅遊也有一定的了解。 所以就開始紀錄有關旅遊的一切,進而延伸美食、3C、生活等相關文章。 只要有出去旅遊就一定會把它紀錄下來。 只要有3C商品也一定會把開箱以及詳細介紹記錄下來。 在工程師的眼下來記錄3C商品的優缺點與比較。 還可以把旅行中所見與大家分享,過程也是一件又累又開心的事。 秉持著為生活找樂趣的宗旨、想要嘗遍世界美食的精神、鍛鍊看產業的角度下,決定拿起相機帶您用鏡頭去旅遊。

您可能也會喜歡…

留言

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料