首頁 台灣旅遊 黑沃咖啡台中大墩店 HWC X 明治巧克力 機器手沖咖啡好有趣 精品咖啡 台中珍奶節冠軍

黑沃咖啡台中大墩店 HWC X 明治巧克力 機器手沖咖啡好有趣 精品咖啡 台中珍奶節冠軍

by 旅咖
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咖啡是旅咖天天會喝的飲料,通常在家都是手沖咖啡為主,不過有時候也會找便利商店的咖啡啦~畢竟很方便,相信看過旅咖文章的朋友對於黑沃咖啡應該是不陌生,今天要來介紹的是黑沃咖啡台中大墩店,在這邊可以喝到冠軍咖啡也可以喝到2019 年得到台中珍奶冠軍的「黑糖黑玉拿鐵」,現在黑沃咖啡與明治巧克力聯名合作,在這邊只要有消費就會贈送明治巧克力喔,咖啡與巧克力蹦出新滋味。

黑沃咖啡台中大墩店

黑沃咖啡台中大墩店

黑沃咖啡台中大墩店就位於大墩路與大墩十六街附近,這邊感覺競爭也很大,也滿多咖啡連鎖店在這邊經營,也是很熱鬧的地方。

黑沃咖啡台中大墩店

店門口就可以看到店家所提供的飲料品項,有咖啡、特調、先翠茶飲、奶蓋等可以選擇,室內室外都有一張桌子可以坐喔,快來個下午茶放鬆一下吧!

店內環境

黑沃咖啡台中大墩店

黑沃咖啡於 2016 年成立,是由杯測師、尋豆師以及五位烘豆師共同創立,以肥沃的黑土來命名,把最好的咖啡呈現給消費者,在吧檯正前方就有一面咖啡豆牆,如果有自己在手沖咖啡,非常推薦自己買豆子回家磨粉來手沖喔,不想磨粉也沒關係也可以購買濾掛回去享用。

黑沃咖啡台中大墩店

在吧檯正後方也可以看到飲品選項。

黑沃咖啡台中大墩店

也有紙本菜單可以參考。

黑沃咖啡台中大墩店

在吧檯有可以看到店家優惠資訊,如果你沒有空出來買咖啡也可以叫外送平台喔,真的非常方便,不管在哪哪都可以喝到好喝的咖啡。

黑沃咖啡台中大墩店

黑沃咖啡台中大墩店也有提供甜點蛋糕可以選用喔,上述有提到,黑沃咖啡每間店經營方式都不同,所以也不是每間店都有提供甜點喔。

黑糖黑玉拿鐵

黑沃咖啡台中大墩店

黑沃咖啡台中大墩店

黑沃咖啡台中大墩店

不愧是 2019 冠軍黑糖黑玉拿鐵,做法也不簡單,把黑糖塗到杯緣內,倒上牛奶後再加上濃縮咖啡來調和,最後把奶泡加在最上面去,這樣就完成囉~珍珠與便利商店的很像,吃起來非常Q彈,奶茶帶有咖啡味道真的非常特別,最佳賞味期是15分鐘以內喔。

咖啡品項

手沖咖啡

黑沃咖啡台中大墩店

今日最特別的就是手沖咖啡囉,這次不是手沖,是機器沖給你喝!!!哇~現在手沖也可以靠機器了嗎?

黑沃咖啡台中大墩店

有興趣的可以與店家洽詢喔,其實很適合小企業與小公司來購買,而且月月配咖啡豆,也不用再自己去買省得麻煩。

黑沃咖啡台中大墩店

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這台機器名稱是HIROIA | SAMANTHA 智慧型手沖咖啡機,真的很特別,還可以使用手機藍牙連線,像是水溫等設定都可以在手機上面控制喔。

黑沃咖啡台中大墩店

黑沃咖啡台中大墩店

雖然是機器手沖咖啡,不過也沒到完全自動啦~像是放濾紙、浸溼濾紙以及磨咖啡粉這些前置作業都還是需樣自己手動。

黑沃咖啡台中大墩店

手沖咖啡部分這次是巴拿馬 極光莊園 卡杜艾 靈魂日曬。

黑沃咖啡台中大墩店

咖啡建議沖煮為 85~93ºC,沖煮時間為 2~4 分鐘,咖啡粉與水比例為 1:15~18,而機器手沖也可以悶蒸喔,第一次注水後會就會停止(悶蒸)。

黑沃咖啡台中大墩店

接下來就會分段注水一直到咖啡液萃取完畢就可以囉~你知道一連串泡咖啡動作什麼時候最香嗎?那就是磨粉和沖泡的時候最香。

黑沃咖啡台中大墩店

在這邊順便一提,黑沃咖啡台中大墩店每週一黑沃冠軍系列美式/拿鐵第二杯半價喔,讓你一星期的開始充滿活力。

黑沃咖啡台中大墩店

其實手沖與機器手沖喝起來還真是沒差很多,不過旅咖認為缺少人的溫度啦~畢竟在手沖過程中咖啡師可以跟客人稍微聊一下天,培養一下情緒也是不錯,不然客人坐在吧檯兩眼互看也是尷尬!今天這支巴拿馬 極光莊園 卡杜艾 靈魂日曬,喝起來有點橘子的口感,帶點微酸,也很好入口,也是屬於酸味的咖啡,喝咖啡分成三段喝,熱、溫、涼,相信你會喝出不同風味,不過注意,如果不知道自己喜歡那種咖啡可以先問問店員,看看平常喜歡喝酸還是喝稍微苦的咖啡,好讓店員幫您選擇最佳風味。

明治巧克力

黑沃咖啡台中大墩店

黑沃咖啡台中大墩店

現在黑沃咖啡與明治巧克力聯名,只要在店內消費一杯咖啡就可以獲得明治巧克力一片喔,可以與咖啡一起享用,如果在FB打卡或者IG限時動態打卡就在送一片明治巧克力喔,活動從12/7開始,送完為止喔,趕快來黑沃咖啡喝杯咖啡吃個下午茶吧!

店家資訊

地址:408台中市南屯區大墩路797號

電話:0423228666

營業時間:08:00-19:00(星期一~星期五)/08:00~17:00(星期六、日)

黑沃咖啡 官網:http://www.hwcroasters.com/

黑沃咖啡 FB:https://www.facebook.com/hwcroasters/

黑沃咖啡 IG:https://www.instagram.com/hwc_roasters/

黑沃咖啡 Line:https://line.me/ti/p/@hwcroasters

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