鄧師傅功夫菜中秋烤肉組推薦-波本煙燻烤肋排、荔枝果香烤雞翅直接宅配到家 @你好!我是旅咖543．Fun生活｜部落客是我的舞台，旅咖會把去過吃過用過玩過住過等通通在這邊分享給大家！

又快到了中秋，家家戶戶開始要準備各式各樣的烤肉商品，一家烤肉萬家香，中秋節可以不用吃月餅或柚子，可是一定要烤肉，所以烤肉成為了中秋節聚餐團圓的活動，今天要來介紹鄧師傅功夫菜中秋烤肉組(以下簡稱：鄧師傅烤肉組)，因為疫情的關係，所以出門聚餐機會變少，而推出的烤肉套組就很方便囉，除了大啖美食還可以與親人聊天，現在就來看旅咖的介紹吧!

文章目錄

中秋大啖烤肉美食 | 加熱即食好方便
波本煙燻烤肋排$698 (2入)| 肉好嫩有著威士忌的香氣
荔枝果香烤雞翅(6支)$388 | 真的會吃到荔枝香味耶!!
泰式酸辣烤雞翅(6支)$388 | 清爽酸甜微辣滋味
元寶花生$450 | 滿滿的膠質
滷肥腸$360 | 入味有嚼勁
冰糖雪梨燉銀耳禮盒(4入) | 餐後甜點好好吃
桂花酸梅湯$35/罐 | 酸甜入口超解膩
鄧師傅功夫菜

中秋大啖烤肉美食 | 加熱即食好方便

鄧師傅功夫創棒人，鄧文裕，年僅 13 歲就到餐廳做學徒，學習台菜的烹飪技巧後，更遠赴日本、香港學習法式料理，結合自己豐富的料理經驗，在推出獨門的乾燒法滷味料理，也成功擄獲高雄人的味蕾，在高雄已有 38 年之久囉，現在也要來擄獲旅咖的味蕾囉，商品來的時候是使用低溫配送，如果沒有要馬上吃就先冷凍保存吧!!!

每種商品的包裝還真的蠻好看的，而且商品後面都有詳細介紹以及如何食用，使用教學相當詳細，所以如果你很少下廚看到教學也不怕不會使用喔，跟著步驟做就對了!!這次來介紹的商品有【波本煙燻烤肋排】、【荔枝果香烤雞翅（6支）】、【泰式酸辣烤雞翅（6支）】、【桂花酸梅湯】、【元寶花生】、【冰糖雪梨燉銀耳禮盒（4入）】，還蠻多樣化的，其實小家庭準備這些來應景烤肉已經很足夠囉~

因為疫情的關係，所以很多餐廳都開發了可宅配的商品，在家也可以吃到餐廳的美食，因此不用花時間備料，又能堅守防疫不出門，這次要來介紹的是鄧師傅烤肉組，除了肉品之外還幫你準備了飲品喔，真的是太貼心了，商品都是真空包裝宅配到府，手指點一點東西就送到家囉，話不多說我們馬上來大啖美食吧!!!!

波本煙燻烤肋排$698 (2入)| 肉好嫩有著威士忌的香氣

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本身就是熟食，所以烤熟就可以吃囉，波本煙燻烤肋排食用方式有三種，分別是使用烤肉架、烤箱以及微波爐，而每一種方式加熱時間都不同，如果你是用烤肉架，解凍後加熱約 15 分鐘即可，烤箱則是預熱 180°C，加熱 15 分鐘，而微波爐則是強微波加熱約4~5分鐘，旅咖是使用烤箱方式，波本煙燻烤肋排有附贈波本威士忌特調醬汁，旅咖是直接淋到肋排進去烤，當然也可以烤出來直接沾醬吃。

經過了 15 分鐘後，香噴噴的波本煙燻烤肋排出爐囉，真的很香耶!!!看到都流口水了~~~

裡面有兩大塊，份量還蠻多的，波本煙燻烤肋排是嚴選精品等級豬肉「究好豬」，搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的獨特醬汁醃製，小火慢烤精品級的豬肋排，讓你秒變五星級大廚啦!!!怎麼烤怎麼好吃~~~

咬下去真的有威士忌味道耶!!放心不會醉~~肉質彈牙軟嫩，滑潤順口，而且很有肉汁，Juicy Juicy 的 FU 喔，搭配濃郁煙燻香氣~真的太好吃了啦!!!一口接著一口~~你是吃貨嗎?那你絕對不能錯過波本煙燻烤肋排。

荔枝果香烤雞翅(6支)$388 | 真的會吃到荔枝香味耶!!

荔枝果香烤雞翅一共有 6 支與波本煙燻烤肋排一樣的料理方式，因為都是熟食，只要烤熟就可以吃了，烤肉架，解凍後加熱約 15 分鐘即可，烤箱則是預熱 180°C，加熱 15 分鐘，而微波爐則是強微波加熱約4~5分鐘，本身真空包裝理面都有醬汁，可以連同雞翅淋上醬汁一起烤喔!!

荔枝果香烤雞翅咬下去真的有荔枝香耶!!不蓋你，就是你吃荔枝那一瞬間的水果香味，原來醬汁除了使用洋蔥與番茄汁當基底外，更加入了荔枝酒，難怪咬下去有著荔枝的香甜，配上煙燻的香氣，真的很涮嘴，每一口都讓你吮指留香。

泰式酸辣烤雞翅(6支)$388 | 清爽酸甜微辣滋味

泰式酸辣烤雞翅解凍之後就可以直接放到烤箱烤囉，美味就是這麼簡單又容易。

泰式酸辣烤雞翅微辣一共有 6 支，一樣是以洋蔥與番茄汁當基底，更加入了新鮮檸檬汁與辣椒，吃起來酸酸辣辣，咬下去感覺來到了泰國吃烤肉一樣，酸甜檸檬香與帶勁微辣的絕妙搭配，特別適合晚間消夜來一支再喝一杯，感受一下過癮的微酸辣口感。

中秋烤肉絕對不能少的夥伴，那就是烤雞翅了啦!!

元寶花生$450 | 滿滿的膠質

元寶花生是熟食，所以蒸熟之後就可以享用囉，元寶花生食用方式有兩種，解凍後可以使用電鍋或者是隔水加熱，解凍後隔水加熱 30 分鐘即可食用，未解凍狀況下需要加熱 40 分鐘，這邊特別注意，在蒸的時候不用把真空袋拆開，這樣才可以確保風味喔!!

元寶花生選用台灣上等豬腳，搭配飽滿的台灣土豆，慢火熬煮 6 小時而製成，於 2020 年蘋果日報年菜評比肉品冠軍喔!!豬腳的製法很特別，連同花生一起燉煮，所以豬腳在煮的時候會釋放出膠質，花生外包覆滿滿的膠質，花生口感會顯得特別Q彈，而且每一顆都很飽滿不會破裂。

豬腳滿滿的膠質很是誘人，一口咬下充斥在唇齒間，軟嫩膠質入口就化開，口感超軟嫩香Q，口味清爽不油膩，感覺是不是應該要來碗白飯呢?撒上蔥花更是一絕喔!!!

滷肥腸$360 | 入味有嚼勁

滷肥腸食用方式有兩種，解凍後可以使用電鍋或者是隔水加熱，解凍後隔水加熱 20 分鐘即可食用，未解凍狀況下需要加熱 30 分鐘，這邊特別注意，蒸的時候一樣保持真空包裝下去蒸，這樣才可以確保風味喔!!

滷肥腸是一整條的，蒸熱之後就可以吃囉，因為是一整條，所以吃的時候可以依照自己的喜好來剪短一點，這樣也比較好入口。

Q彈口感，慢慢咀嚼越嚼越香，嚼勁不扯牙，滷得非常入味耶!!!肉質厚甜不帶腥味，口口醇香厚實，真的很好吃。

冰糖雪梨燉銀耳禮盒(4入) | 餐後甜點好好吃

餐後來個點心吧!!鄧師傅也幫你準備好囉，冰糖雪梨燉銀耳一盒裡面有 4 包，一包一個人吃剛剛好，這可是有榮獲比利時國際風味評鑑肯定的喔!!

裡面除了有銀耳之外還有一大塊雪梨耶!!!冰糖雪梨燉銀耳解凍後就可以吃囉，當然你要吃熱的也可以，使用電鍋蒸 20 分鐘即可享用，不過大熱天還是喝冰冰涼涼的冰糖雪梨燉銀耳比較消暑啦!!豐富的膠質之外還可以吃到清脆的雪梨，清甜的雪梨配上濃郁銀耳飲，真是讓人愛不釋手。

桂花酸梅湯$35/罐 | 酸甜入口超解膩

最後來杯桂花酸梅湯解解膩吧!!鄧師傅完全以真材實料下去熬煮而成，採用烏梅、仙楂、洛神花、甘草、桂花，遵循傳統古法調配，經數時熬煮而成，每口都喝的到濃郁的酸梅香，不但生津止渴還可以促進食慾，在炎熱夏天期間飲用那股酸甘甜仔，酸甘甜的滋味令人畢生難忘，吃完烤肉美食後絕對要來一瓶，與美食佳餚相呼應。

每次烤肉媽媽總是忙進忙出，又是升火又是準備食材的，還要身兼烤肉人員，在烤肉結束後又開始洗一堆碗盤，處理烤肉的現場，超累人的，整個烤肉的過程就忙碌，今年何不優雅地用家裡烤箱就可以烤出這些好吃的食物，把時間花在全家人一起坐下來聊天，而不是忙碌的滅火。

又快到了中秋烤肉的時候，你還在想要買什麼嗎?那麼介紹你高人氣烤肉組合，鄧師傅功夫菜中秋烤肉組，有著波本煙燻烤肋排散發出清香的威士忌香，軟嫩好吃的肋排真的讓你食指大動，荔枝果香與泰式酸辣烤雞翅，是烤肉不可缺的食材，元寶花生讓你補充滿滿的膠質，最後在喝的甜點與烏梅汁做最後美好的END吧!!!近來受到疫情影響，為避免群聚，今年的中秋就選在家裡與親朋好友小聚，烤肉共賞月亮吧！快來嚐嚐於高雄飄香 38 年的「鄧師傅功夫菜」吧。每逢佳節，鄧師傅都會推出優惠套組，大家不妨去看看這次有甚麼好康套組吧https://lihi1.com/YsHya，現在輸入【luka543】使用折扣碼，消費$1088可折扣$100唷！。