下酒菜很多，不過香脆辣椒倒是旅咖第一次吃到耶，DoGa 香酥脆椒是辣椒也可以是零嘴!誰說辣椒只能當配角?改變一下觀念，辣椒也可以是主角啊!!吃起來香、酥、脆，辣度適中，不愛吃辣的也會一直吃一直吃，真的停不下來耶!!非常唰嘴不油膩，吃完覺得辣可是又想再吃!!真是矛盾啊!!
DoGa 香酥脆椒品牌故事
DoGa 這個品牌是創辦人為了紀念一手扶養長大的阿嬤(杜甲)，講阿嬤的名字用台語發音直接使用英文拼音而來的，因此 DoGa 從此誕生。
包裝是以盒裝為主，而包裝也太可愛了吧!吉祥物叫做 DoGa 嗆辣風格兔，創辦人一開始是賣泡菜的，製作泡菜需要用到紅蘿蔔就聯想到兔子愛吃蘿蔔，因為製作泡菜會使用到辣油而辣椒都會被丟掉，後來決定時才在利用所以把辣椒做成辣椒餅乾，所以本來手持紅蘿蔔的兔子就變成手拿辣椒囉。
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其實一開始創辦人也只是做來給朋友吃，後來口耳相傳變成大家都想訂購，後來在2010年底開始在團購平台販售，沒想到因此一炮而紅。
旅咖這次拿到兩種口味分別是墨西哥椒與香酥甘梅，還有其他口味泰式酸辣、川辣椒麻、新疆孜然、檸檬椒鹽、香濃起司、嗆辣芥末、義式披薩、焦糖牛奶，一共有10種可以選擇。
營養標示及內容物的成分跟有效日期，標示的很清楚!!
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DoGa 有盒裝和袋裝，盒裝會使用真空包裝，這樣才可以保持新鮮。
可以使用附贈的塑膠刀片割開真空包裝就可以食用囉！
墨西哥椒
▲墨西哥椒$200
使用墨西哥椒、大蒜、小茴香等原料調配，瞧瞧這個 DoGa 香脆脆椒是不是很有味道呢？原來去籽的辣椒裡面塞滿了頂級飽滿的白芝麻，怪不得咬起來那麼香，原來是放白芝麻來著…..雖然是油炸不過吃起來卻不油膩，不只是辣椒還有些許碗豆與花生。
旅咖推薦愛吃辣的可以試試看超人氣口味墨西哥椒，保證你吃完過後感動到流眼淚，真的很適合邊喝杯啤酒再吃個香酥脆椒，一口接著一口，停不下來！超涮嘴的啦！橫掃世界國際美食獎iTQi, Monde Selection, DLG的好食怎麼可以放過呢？
香酥甘梅
▲香酥甘梅$200
香酥甘梅，撒上梅子粉與甘草粉完美比例，如果比較不敢吃辣的可以試試看香酥甘梅，吃起來有點鹹甜鹹甜的感覺，這兩種口味怎麼吃都很好吃耶！！不知不覺手中的啤酒已經喝完了～可是嘴巴卻是依然想吃香酥脆椒。
旅咖最愛這個口味，雖然會辣不過不會辣到不舒服，反而甘甜辣都嚐到了，酥脆綿密，這可是連續三年獲得iTQi比利時絕佳風味三星美食獎喔。
DoGa香酥脆椒不只是網路團購異軍突起，在台南安平區也開了一間旗艦店囉，旅咖有機會要來走一趟看看，會有這樣那麼夯的產品也是因為老闆的無心插柳所研發出來的，經過店長日以繼夜的研發，辣椒搖身一變，配角變主角，真的越吃越涮嘴啦！而且非常適合當下酒菜喔，如果不方便到台南買的朋友也可以在網路上購買喔，送禮自用兩相宜。
DoGa香酥脆椒門市資訊
台南安平旗艦店
電話：062218995
地址：台南市安平區安平路556號(google map)
營業時間：平日：10:00~20:00/假日：10:00~21:00
官方網站: https://www.doga.tw/
FB 粉絲專頁: https://www.facebook.com/doga0931903011
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