吼吼妹銷魂麵鋪就開在嶺東科技大學附近，店家主要是專賣麻辣湯與乾拌麵特餐形式來出餐，不過除了麻辣湯乾拌麵之外還有吼吼咖哩系列可以選擇，也有飲料與小菜可以另外點喔，吼吼妹這個名字感覺就是老闆娘講話很大聲好像用吼的一樣^^不過倒是忘了問為什麼取名吼吼妹，有機會再去一趟再來問問緣由。
吼吼妹銷魂麵鋪
店面還蠻大的，門口使用蒂芬妮藍呈現，以白底黑字招牌搭配店名，有種清新脫俗的感覺。
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吼吼妹銷魂店鋪就位於永春路上面，大約在忠勇路與永春路交叉路口，離全家便利商店很近，在老賴茶舖的對面，這邊停車不是很方便，如果路邊可以停就要馬上停囉，或者停遠一點再走一點路也可以。
吼吼妹在12/20日開幕，算一算才20幾天，開幕期間只要點銷魂套餐、吼吼麵或吼吼咖哩系列，即贈送一杯咆酵醋飲一杯，每天限量贈完為止喔。
吼吼妹銷魂麵鋪環境
用餐空間不算很大，大約有六桌，紅色椅子搭配白色大理石桌，裡面裝潢真的很漂亮很文青，看的出來店家在裝潢上非常用心，還可以看到吼吼妹店家標誌。
店內兩張彩繪圖，一張是吼吼妹畫像，一張是豹畫像。
因為第一次用餐所以店家也特別一一介紹所有的菜色，想要吃麵還是吃飯這邊都可以選擇。
旅咖這次點了孜然麻辣湯+乾伴細麵+羊肉、經典紅燒牛腩湯麵、南瓜可樂餅，青梅醋飲以及蘋果醋飲。
如果你是點吼吼銷魂套餐可以選擇麵條的粗細以及肉品(牛、羊、豬)部分，辣度部分是沒辦法調整的喔。
吼吼妹銷魂麵鋪菜單
▲吼吼妹銷魂麵鋪菜單
菜色
青梅醋飲與蘋果醋飲($49)
吃碗麻辣麵真的非常需要一杯去油解膩的醋飲。
經典紅燒牛腩湯麵($199)
在麵類部分吼吼妹提供了粗麵條與細麵條可以選擇，旅咖是選擇細麵條，麵條吸附了滿滿的湯汁大口大口吃，好不過癮，帶點微辣的濃郁牛肉湯頭配上帶點Q度的麵條，而牛腩帶些咬勁沒有肥肉，在冷冷的冬天最適合不過了，愷媽也是讚不絕口。
孜然麻辣湯($219)
吼吼銷魂套餐是乾拌麵與麻辣湯分開，如果你覺得乾拌麵太乾可以撈一些湯汁淋在乾麵上，或者是撈麵到湯汁讓麵條吸附湯汁一起入口，油條超酥脆可以沾著湯一起入口，卡滋卡滋非常過癮。
孜然麻辣湯可以聞的到孜然香氣不過不會太重是淡淡的香氣，湯頭也不會太重喝起來很舒服，辣度來說旅咖自己覺得應該是中辣喔，除了遊肉之外還有玉米筍、豆腐、貢丸、青花菜、高麗菜以及紅蘿蔔，如果愛吃辣的真的非常推薦孜然口味，如果你可以吃大辣店家會推薦你吃川味麻辣湯，可能吃完會噴火喔~~哈哈!!
乾拌麵除了麵條之外還有碎叉燒以及半顆糖心蛋。
麵條上沾滿了辣椒，旅咖其實很喜歡吃麻辣麵，之前在別的店家不是吃到很辣受不了，就是微辣沒感覺，而吼吼妹的麻辣麵介於中間的辣度，真的很可以~~~喜歡吃乾伴麻辣麵的朋友非常推薦你來吃。
南瓜可麗餅($49/2入)
入口卡滋卡滋，紮實飽滿的南瓜內陷，還可以看到南瓜皮耶!!!點這道菜CP值非常高喔，真的很好吃。
大致上餐點都很好吃，尤其是麻辣乾拌麵真的非常推薦給愛吃辣的你，不論是川味麻辣湯或者是孜然麻辣湯都各有特色，而且麵條部分也可以依照自己的喜好來選擇，如果你是不敢吃辣的也可以選擇紅燒牛腩湯麵或者是吼吼咖哩飯，簡單的心得分享給大家囉。
吼吼妹銷魂麵鋪店家資訊
地址：408台中市南屯區永春路37-1號(google map)
電話：0423805620
粉專：吼吼妹 銷魂麵舖 嶺東店
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