傳統的龍鬚糖你應該吃過吧?那麼顏志全老師法式龍鬚糖你吃過嗎?可以說是龍鬚糖界的愛馬仕喔，無意間在臉書看到廣告，挖靠~~怎麼傳統的龍鬚糖也可以弄成這樣@@，真的很特別!!!現在要吃龍鬚糖都要到觀光景點可能才會遇到，現在網路上也可以買到了耶!!!喜歡傳統與創新的點心可以參考一下。
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顏志全老師法式龍鬚糖
一看到蛋黃酥就會想到陳耀訓，那麼一看到龍鬚糖你一定要想到顏志全，法式龍鬚糖的創辦人為顏志全老師，出身柳營士林里，在法式甜點領域鑽研超過十年，並獲得青年西點世界盃拉糖冠軍，致力於研究糖果工藝以及中華傳統文化與西方甜點美學做融合，顏志全表示，希望未來能將糖果工藝、東方傳統文化與西方甜點美學充分融合，並加以發揚光大。
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旅咖購買了三種口味，分別是英式伯爵茶、巧克力榛果、小山園抹茶，另外還有日本柚香可以選擇。
收到的時候其實比想像中的小盒許多，不過包裝設計上很有質感。
盒裝背後則有寫上口味以及各種成分與賞味日期。
原本想說龍鬚糖是一個非常脆弱的點心，會不會寄過來的時候都破碎了，不過打開的時候完好無缺喔，當然因為是糖，難免會有一些碎掉啦!!
盒裝內也有寫上龍鬚糖的故事，有興趣可以看一下。
盒裝內都有附上法式龍鬚糖食用方式，冷凍過後的龍鬚糖會更佳酥脆喔，開封後就盡快吃完。
包裝內都有是使用真空包裝加上上面還有保護殼，所以不用怕寄來的時候都碎掉喔!!如果沒食用完可以放保鮮盒或夾鏈袋密封放冷藏或冷凍，常溫保存 30 天，冷藏/凍保存 60 天(未拆封狀態下)拆封後请盡速食用完畢，未食用完成請密封保存。
英式伯爵茶
可以看到一絲一絲的糖，都是經由手工所拉出來的，約有16000條糖絲，入口即化帶出濃郁的茶香味，滿嘴都是伯爵茶的味道耶!!
巧克力榛果
酥脆又入口即化的口感實在無法形容的酥脆，細緻的糖絲，入口馬上化開，巧克力加上臻果味，真的好好吃!!!
小山園抹茶
把抹茶融入糖，在拉出一條條的糖絲，吃進去就是滿嘴抹茶味，口甜口甜的感覺，酥脆甜而不膩，還會回甘喔!!愛吃抹茶可以嘗試看看。
現在還有出中秋禮盒耶!如果不想在送蛋黃酥，那麼也可以送最特別的法式龍鬚糖喔!!!
商品資訊
官網：https://www.johnnyyan-patissier.com/
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