燒烤店在台中真的蠻多間的，尤其是在公益路和崇德路上這兩個戰區燒烤店真的有夠多啦~當然類型也是很多樣化，今天旅咖要介紹的燒肉店沒有在一級戰區，是在位於軍功路上近快速道路74號的龍門燒肉，愛吃燒烤的你絕對不能錯過，不只是肉品，海鮮類的食材也不少，還有日本A5和牛和驚艷海底三千呎可以選擇喔。
龍門燒肉
龍門燒肉位於軍功路與軍福十九路交叉路口，外觀以黑色、黃色貨櫃屋來呈現，離74號快速道路也很近，停車部分也不用擔心，附近路邊停車都可以停，也有付費停車場可以運用喔，非常適合南來北往朋友聚會，公司聚餐喔。
龍門燒肉餐廳環境
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用餐環境充滿了濃濃的工業風，座位分成吧檯區還有半開放式包廂區，吧檯區位於餐廳中央，而半開方式包廂區位於餐廳兩側。
在吧檯用餐還可以跟店員聊天一下。
龍門燒肉也有提供日本A5和牛，所以在吧檯也會擺放今日使用日本哪一個區域的和牛，而且龍門燒肉的豬肉都是使用台灣豬喔，不會有萊豬的疑慮，這點可以放心^^
包廂區分為四人一桌，而桌與桌之間會使用門簾分隔，如果是八人就會分成兩桌來坐，當然門簾就可以拉起，這樣兩桌的人就可以互相開槓囉~
另外一側則是六人一桌，這邊可以容納十二個人，很適合小公司來使用。
龍門燒肉菜單
套餐均有：前菜、主食、沙拉、湯品、飲品、甜點、時令蔬菜拼盤
龍門燒肉點餐
- 前菜：小菜3道（續加一道＋$29）。
- 沙拉：凱撒沙拉、胡麻沙拉(二擇一)，包肉生菜+$39。
- 主食：越光米飯、溏心蛋豬油拌飯+$29、日式和牛拌飯+$39。
- 湯品：牛蒡海鮮味噌湯。
- 飲品：清爽芳韻烏龍、醇厚絲滑斯里蘭卡紅茶、可口可樂、烏梅汁、可爾必思、可爾必思水蜜桃。
- 甜品：手工甜點(烤布蕾)、冰淇淋。
今天我們主餐是點丹雀盛焰($2780/三人套餐)，裡面有，安格斯熟成霜降牛、安格斯熟成牛五花、安格斯極嫩雪花牛、壺漬牛肋條、雪藏豬梅花、和風黑羽雞、滋露軟絲、甜鮮草蝦。
另外加價購點了廣島生蠔($199/兩顆)、海底三千呎($1199)、韓式海鮮煎餅($149)、日式大阪雞腿唐揚($149)，鱒魚卵手卷($99)。
除了主餐之外還可以點主食、飲品以及飯後甜點，主食部分米飯都是使用越光米，旅咖是點溏心蛋豬油拌飯與日式和牛拌飯，飲品部分點了烏梅汁與可爾必思，甜點兩種選擇，手工甜點與冰淇淋。
更詳細菜單可以參考這邊：龍門燒肉最新菜單
龍門燒肉菜色介紹
小菜有三道，分別是韓式泡菜(小辣)、涼拌黑木耳以及涼拌蘿蔔，要再加點的話一道是$29。
沾醬分別是蔥鹽、玫瑰鹽+海鹽MIX、日式和風醬，旅咖都會每種沾一次，這樣就可以吃到4種不同口感囉。
海底三千呎(限量)($1199)
首先來的是海底三千呎，也是非常特別的，在燒肉店很少吃到的一道美式風格的菜喔。
▲海底三千呎上菜秀
裡面包含有白甜蝦、九孔鮑、花枝、淡菜以及季節時蔬，吃起來非常有吃義大利麵的感覺喔。
日式大阪雞腿唐揚($149)
通常唐揚都是使用雞瘦肉部分來製作，而龍門燒肉的唐揚是使用雞腿肉，吃起來有咬勁，撒上美乃滋、柴魚片與海苔絲，料理方式像是章魚小丸子，很好吃喔。
韓式海鮮煎餅($149)
是有厚度的煎餅喔，口感外酥內嫩，頗面圖可以明顯看到許多蝦仁，煎餅上灑滿了柴魚片與海苔絲，香氣濃郁誘人，也是必點的一道料理喔。
廣島生蠔($199/兩顆)
還記得先前去日本吃炸廣島大牡蠣，吃了一成主顧，所以到日本都一定會找炸牡蠣來吃，這次在龍門燒肉雖然不是吃到炸的，不過烤的也很讚喔，超大生蠔~
吃起來非常鮮甜，也不會爛爛的，咬下去會有Q彈脆脆的口感~超滿足~~
鱒魚卵手卷($99)
鱒魚卵手卷入口波滋波茲，海苔脆口，會建議一上菜就快點吃喔，不然海苔會軟化。
丹雀盛焰($2780/三人套餐)
丹雀盛焰($2780/三人套餐)：安格斯熟成霜降牛、安格斯熟成牛五花、安格斯極嫩雪花牛、壺漬牛肋條、雪藏豬梅花、和風黑羽雞、滋露軟絲、甜鮮草蝦。
首先是先上安格斯熟成霜降牛、安格斯熟成牛五花、安格斯極嫩雪花牛、壺漬牛肋條。
雪藏豬梅花與和風黑羽雞。
滋露軟絲、甜鮮草蝦。
季節時蔬。
沙拉部分我們是選凱撒沙拉，吃肉肉之餘也要來點蔬菜平衡一下喔，沙拉部分龍門燒肉有凱薩和胡麻兩種選擇，裡面除了生菜、洋蔥、小番茄還有水煮蛋，整體來說配料很豐富又多樣，這邊會建議一上來就快點享用，冰冰涼涼非常好吃又解膩喔。
溏心蛋豬油拌飯，除了溏心蛋之外，越光米淋上豬油讓飯粒油油亮亮，豬油香氣十足，好好食喔~~~~
日式和牛拌飯，灑滿了蔥花與白芝麻~在配上和牛碎肉一起拌飯入口，香氣非常濃厚，非常特別也很好吃!!!
烏梅汁與可爾必思。
牛蒡海鮮味噌湯料超多，豆腐、蛤蜊、海帶，湯頭超鮮甜。
安格斯極嫩雪花牛，肉質非常軟嫩，也很推薦包生菜來吃喔，當然也可以沾醬啦~不過旅咖比較習慣先吃原味。
安格斯熟成牛五花，口感適中油花好，原味吃也可以吃出肉的鮮甜喔。
安格斯熟成霜降牛油花較多，油花分佈均勻，肉汁香甜、軟嫩口感佳~ 片片滑嫩的極品美味，保證讓你一口接著一口停不下來。
壺漬牛肋條口感香甜多汁較為有咬勁，也不會乾澀。
和風黑羽雞較大塊，表皮烤過後要在上沾板切小塊再下去燒烤，雞皮焦香口感皮薄肉嫩。
雪藏豬梅花也很適合包著生菜一起吃喔。
老闆特別招待日本A5和牛霜降，油花分布很均勻。
和牛來說並不用烤到全熟，大約5~7分就可以囉~
旅咖第一次吃和牛配上芥末耶，配著吃真的很特別的口感，芥末把和牛肉的鮮甜正個都帶出來了~~非常軟嫩好吃。
吃完肉類再來吃海鮮，稍微可以解膩喔~軟絲白蝦都非常鮮甜。
飯後甜點有巧克力冰淇淋以及烤布雷可以選擇喔，清爽好滋味，滿足了今天的胃，讓肚子飽飽的做END吧!!
龍門燒肉店家資訊
地址：台中市北屯區軍功路二段185號(google map)
電話：0422398530
營業時間：11:30–14:00； 17:00–22:00
粉專：龍門燒肉
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