這次旅咖要帶大家走進南投國姓！你知道嗎?南投國姓鄉這裡可是被譽為「水鹿原鄉」！在台灣，國姓是養水鹿的始祖地，今天就跟著旅咖一起，親臨國姓，展開一場難忘的水鹿探險之旅。當然，旅咖也不會忘了介紹這裡其他景點，像是親親養鹿場、林屋伙房、褒雄宮、新豐農場，還有糯米橋！這趟旅程，讓你的假日過得悠閒又充實，準備好和旅咖一起探索南投國姓的魅力了嗎？就讓我們鹿遊國姓吧!!
鹿遊國姓 | 親親養鹿場
首先，我們要一起前往南投縣國姓鄉的南港村，這邊可是全台鹿茸產地之一！在這片土地上，培育水鹿已經有超過百年的歷史，可以說是台灣水鹿的故鄉。對了，關於鹿茸，我來解釋一下。它其實不是鹿耳朵裡的毛哦！鹿茸為雄鹿未骨化帶絨毛的幼角~
前往「親親養鹿場」的路上，你會發現路邊有一些有關水鹿歷史的資訊，如果你對這方面感興趣，不妨詳細閱讀一下喔！在上個世紀九十年代之前，水鹿曾是原住民的重要經濟來源。然而，隨著漢族人對山地產品的喜愛，各種野生動物面臨著相當大的獵捕壓力，而鹿茸更成為中國人進補食材的首選。這個時期的歷史背景，讓我們更能深入了解水鹿的重要性與影響。
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那麼，吃鹿茸有哪些好處呢？這邊就不多做說明了，你可以直接看這張圖片，或者也可以上網搜尋一下喔！
這就是待會要餵給水鹿的牧草，而且是早上新鮮採摘的！
農場主人看起來真是年輕有活力啊！原來他已經是「親親養鹿場」的第五代傳人了。從一開始到現在，「親親養鹿場」一直都以生產優質的國產鹿茸為目標，他們秉持著這個信念，在地深耕已經超過百年了。他們的養鹿方式是以草本為主，提供牧草作為主要食物，再加上高營養的玉米、樹葉等作物，確保鹿隻有完整均衡的飲食。而且，他們獲得了農委會的認證，被授予了「國產鹿茸標章示範戶」的榮譽，並且還入選為優良鹿場！可見他們的用心與努力。
你能注意到「親親養鹿場」的養殖區域，給水鹿的生活空間實在相當寬敞。環境也很明亮，每隻鹿都有很大的生活空間，絕不會有壅擠感。我還記得小時候，我爸爸曾經帶我去看過養鹿場，那時的飼養環境小小的，感覺也相當昏暗。對比之下，「親親養鹿場」的鹿隻生活環境真的有很大的改善呢！
接下來，我們要來餵水鹿了！在這之前，旅咖有些溫馨的提醒要告訴大家：
- 務必聽從主人的指示，遵守規定。
- 請放低音量，避免大聲喧嘩，讓環境能夠保持寧靜。
- 動作要緩慢，避免嬉戲，以免驚嚇到水鹿。
- 請不要觸碰欄舍，保持安全距離。
- 走道上請走在中央位置，以免被鹿驚嚇或攻擊。
- 請不要餵食非牧場所提供的飼料。
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水鹿真的很可愛！就像小鹿斑比一樣，你可以在這裡親自餵食水鹿，與牠們互動真的超有趣。但要注意，水鹿的性格有些膽小，所以如果遇到它們不想吃草的時候，也請不要硬逼它們喔！
我們抵達的時候，剛好錯過了鋸鹿茸的季節，所以沒能看到頭上長著鹿角的水鹿。
台灣水鹿的眼睛下方有一個明顯的眼下腺，當牠們生氣或興奮時，這個腺體會張開。如果有陌生人靠近，或是在緊張的時刻，牠們可能會翻唇噴氣，同時散發出濃烈的腺體味道，還會發出「嘶嘶」的聲音。這都是牠們在警告的情況下的反應。在這種情況下，最好不要靠近牠們，以免發生危險。
特別推薦，為「客庄十二大節慶」之一的「鹿神祭」，每年都會在這邊舉辦喔!!有機會可以來參加~~
親親養鹿場聯絡資訊
地址：南投縣國姓鄉南港路40號
官網：https://www.shop1688.com.tw/aom20210226060/
粉專：https://www.facebook.com/chindeer/
電話：0988 080 151
鹿遊國姓 | 林屋伙房
接著來到「林屋伙房」，這個地方距離「親親養鹿場」很近。林屋是林氏族人的墾拓之地，在日治明治 44 年左右，林氏族人來到這裡以狩獵為生。後來逐漸轉變成養鹿和販賣鹿茸的產業，因此南港村的養鹿事業也逐漸聞名遐邇。
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在「林屋伙房」前的廣場相當寬敞，你會注意到這座建築是國姓地區保存最完整的伙房之一。這座建築的朝向都背山面溪，保留了傳統的客家建築風格，屋頂上還有紅瓦，看起來格外有特色，喜歡建築的朋友一定會喜歡這邊!!
而且，你會發現門口的門環也相當有歷史價值。它看起來像是一隻獅子正在咬著一把劍！
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最特別的是門前的這兩顆石頭，很多人都會坐在上面，據說這樣可以「升官發財」、「長命百歲」，所以每個來這裡的人都會一定坐在石頭上體驗一下。你會發現這些石頭都已經被坐得凹凸不平了！
已故蔣經國在林屋伙房休息過，左邊是蔣經國休息的區域，右邊則是隨扈的休息區，可以想像這裡曾見證過歷史上的重要人物在這裡活動。
除了已故蔣經國來過之外，林洋港、謝東閔、白崇禧等政軍名人都曾經來過這裡，甚至林屋伙房的內部至今還掛著歷年來受贈的匾額，供人欣賞觀賞。這些匾額見證了這個地方的歷史與名人光輝的時刻。
鹿遊國姓 | 褒雄宮(義民廟)
那麼接下來，我們要前往「褒雄宮」了！在這裡，你可以尋求全台灣唯一的水鹿錢母和水鹿御守的庇佑喔！這將會是一個神聖的經驗。
在「褒雄宮」求水鹿錢母和御守之前，你可以看向山景，是不是很像一個金元寶嗎？
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921大地震，南港村的居民們都相信是神農大帝的庇佑，讓五穀宮在地震中毫髮無損。這個奇蹟深深感動了他們，因此他們向玉皇大帝祈求，獲得准許後將這位神明加封為鹿神。而當初的五穀宮鹿神分身現在則在「褒雄宮」供奉，成為南港村民間宗教信仰的中心。
要向「褒雄宮」求水鹿錢母和水鹿御守的話，先跟義民爺告訴他你的名字、來自哪裡，然後表達你前來的目的，希望得到錢母和御守的庇佑。擲杯時可以給予一個聖杯!!求完後可以依心意給予香油錢~
這就是旅咖所得到的水鹿錢母和水鹿御守，它們是不是可愛又特別呢？你可以打開錢母，裡面有一隻水鹿的圖騰，真的很有趣，而且這在全台灣都是獨一無二的哦！至於水鹿御守上寫著「財鹿亨通，加冠晉祿」，意思是希望財富能夠源源不斷，事業有所發展。所以來到「褒雄宮」，千萬別忘了向這唯一的水鹿錢母祈求祝福喔！
褒雄宮聯絡資訊
地址：南投縣國姓鄉南港路78-1號
官網：南港褒雄宮
電話：04 9245 1952
鹿遊國姓 | 後頭厝餐廳民宿
經過上午的行程，你的肚子可能也餓了吧！別擔心，我有個推薦給你：「後頭厝餐廳民宿」。這裡不僅可以享用美味的午餐，如果你有計畫安排二日遊，也可以在這裡住宿。所以，無論是吃飯還是住宿，都可以考慮來這裡！
「後頭厝餐廳民宿」是南投國姓區內一家著名的客家料理餐廳，同時也是南投地區住宿和合菜餐廳的推薦之一，並且提供免費停車場，不用擔心停車問題。
餐廳外觀展現出迷人的歐式建築風格，真的很漂亮！如果有機會，我也非常推薦在這裡住上一晚，感受一下舒適的住宿環境。
這裡的用餐區主要以10人大圓桌為主，另外還有小包廂可以選擇。
炸溪蝦的味道真的很香，一口咬下去酥脆口感。這道料理非常適合作為下酒菜。
這道油蔥山雞，讓人感受到濃郁的蔥香，鮮嫩的山雞肉，每一口咬下去都帶來滿滿的滋味。肉質的軟嫩讓人感到驚喜。
這盤竹筍控肉真的讓人心動。肥滋滋的豬五花控肉散發著誘人的香氣，一上桌就瞬間吸引了大家的目光，絕對是一道必點的美味。
這道菜的做法類似麻婆豆腐，但他特別添加了破布子，這讓他更加開胃可口，真的是很適合下飯的一道菜。值得注意的是，因為有破布子的存在，吃的時候要小心那些籽，別忘了留意一下。
和風雙鮮彩蔬，這道涼拌海鮮真的豐富多樣，裡面有鮮美的蝦子和花枝，加上和風醬和洋蔥的調味，攪拌在一起後，帶來清爽的口感。
梅汁過貓也是一道涼拌菜，特別清爽。這道菜使用鮮嫩的過貓，經過川燙後，再加入梅子汁進行涼拌。這個時蔬沙拉真的讓人感受到清爽的口感，非常適合消暑，絕對是必試的一道料理！
芹香山豬肉真的讓人驚艷，肉質有著極佳的咀嚼口感。調味剛剛好，讓人吃得津津有味。
這道清蒸高山鱸魚真的特別有味道喔！他們用新鮮的鱸魚，加上醬筍和破布子，一起蒸出來的。鱸魚肉質超級軟嫩，吃起來細緻又嫩滑，而且還帶著甜甜的味道。這真的是地方特色美食之一，絕對是讓人驚艷的好滋味！
剝皮辣椒雞湯真的是美味又讓人驚艷。這湯的味道鮮甜順口，而且剝皮辣椒帶來的獨特香氣真的很特別。不用擔心太辣，因為這湯的辣味度剛剛好，喝起來真的很舒服，真的是一款非常不錯的湯品！
後頭厝餐廳民宿聯絡資訊
地址：南投縣國姓鄉北原路30之9號號
粉專：後頭厝休閒民宿餐廳
電話：04 9246 2178
鹿遊國姓 | 新豐農場
在享受了「後頭厝餐廳民宿」美味的午餐後，我們接下來要來「新豐農場」認識一下「冷泉米」囉！
我們來到南投國姓鄉的「新豐農場」，這裡有位稻米小農種植著「冷泉米」，使用北港溪的清澈水源灌溉，並且獲得了有機認證。在這裡，你可以了解不同種類的稻米，還能親手體驗爆米香的 DIY。這對於小朋友來說，不僅可以學習食農教育，還能親身體會有機米所做成的美味爆米香，這真的是一個非常棒的活動！
在進行爆米香的 DIY 之前，首先我們需要準備好米香。在這裡，你會看到一幕非常熟悉的畫面，就是路邊攤販正在製作爆米香的情景！這種情景真的很有趣，而且也會讓你更期待即將進行的 DIY 體驗。
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| 倒入冷泉米 | 蓋緊蓋子 | 加熱12分鐘 |
當等待了 12 分鐘的加熱時間到了，就可以開箱囉！不過在打開之前，記得要大聲喊一句「要爆囉！要爆囉！」那麼，為什麼要喊呢？或許是想提醒附近的人要掩住耳朵，以免被爆米香的聲音嚇到！這個小小的傳統，也是整個體驗的一部分，絕對會讓你印象深刻！
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| 準備糖水 | 再加入二砂糖 | 加熱至120度 |
接著，把剛剛爆好的米香倒進桶裡，然後再加入剛剛準備好的糖水。
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| 快速攪拌 | 瘋狂攪拌 | 倒入模具 |
接下來的動作要一氣呵成喔，不然等糖硬掉後就很難塑形囉！所以要迅速又有點技巧地完成。保持連貫的動作，這樣才能確保爆米香的形狀和口感都能達到最佳狀態喔！
然後，拿著滾輪，將米香輕輕地壓平並壓實，要均勻地整平喔！這樣能確保爆米香在冷卻後能夠保持結實的形狀，不會鬆散。這個步驟也是關鍵，所以要仔細操作喔！
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接著，壓好的米香可以稍微等待片刻，等它稍微冷卻一些。待稍後片刻後，你就可以拿著刀子開始切割囉！切割好後，一塊塊的米香就好囉，你會發現剛做好的爆米香跟外面賣的一模一樣！新鮮出爐的爆米香實在是美味極了。
你可以把自己親手做的爆米香裝進袋子裡囉！而且「新豐農場」還貼心地準備了漂亮的袋子呢！真是太棒了！這樣你可以方便地攜帶回家，跟親朋好友分享你的手作成果了！
如果想要買冷泉米，「新豐農場」這邊也可以買到喔!!
新豐農場聯絡資訊
地址：南投縣國姓鄉北原路50號
粉專：新豐農場 – 冷泉米
電話：04 9246 2528
鹿遊國姓 | 北港溪糯米石橋
接著，來到南投國姓鄉的三級古蹟──「北港溪糯米橋」。這座糯米橋，橋寬約5公尺、高約20公尺、長53公尺，擁有四個拱形橋孔，橋墩周圍環繞著郁郁蔥蔥的綠意，比較可惜的是今天山上下大雨，所以北港溪汙濁了點，不然平常北港溪的水清澈見底。整座橋古樸而雅致，很多攝影師和拍照愛好者都會選擇在這裡捕捉美麗的影像，當作獨特的拍攝場景喔！這個地方絕對值得一遊！
這個招牌感覺好像在日本的渡月橋也見過呢！但其實這個招牌背後有個有趣的故事，你知道它為什麼一直沒換新的嗎？其實這招牌是裂成兩半的，你或許會想為什麼不換個新的招牌呢？原來在台語中，「裂掉」的講法是「裡損」，而「裡損」又有賺錢的意思，所以一直都沒換新的招牌。
在欣賞完日治時期的三級古蹟「糯米橋」之後，別就匆匆離去哦！記得看看旁邊的「音樂水車」，每隔一小時它會自動奏響多種不同的旋律，像是在敲響人們心中的鐘聲。這是全台唯一的大型音樂鐘水車，吸引著遊客在橋邊停留，靜靜等待著這獨特的音樂鐘聲響起。
還有一個更棒的拍照角度，就是在「愛情密碼」和「糯米橋」的旁邊合影，這裡可是有個神秘的數字——53520，聽起來好像有些玄機對吧？實際上這個數字和糯米橋剛好配合在一起。你知道嗎，這座橋的寬度約為5公尺，高度約20公尺，長度剛好是53公尺。串起來就是「53520」，而這個數字恰好有著「我想我愛你」的涵義，是不是很浪漫又有趣呢？別錯過這個機會喔，來一張充滿愛的合影吧！
鹿遊國姓 | 糯米橋咖啡工坊
最後，別忘了造訪「糯米橋咖啡工坊」，體驗一下手沖咖啡的魅力吧！這裡的國姓咖啡，驕傲地擁有國姓產地標章，這個標章可是為了確保消費者品嚐到的咖啡，都能享受到最基本的品質保障。喜愛咖啡的朋友絕對不能錯過這個機會，來一趟糯米橋咖啡工坊，親自感受手沖咖啡的風味!!
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除了能品嚐美味的咖啡，你還能親身參與手沖咖啡的DIY體驗喔！只要事先預約，你就能進行這趣味滿滿的DIY活動。在體驗的過程中，你會認識不同種類的咖啡豆，體驗如何挑選豆子、磨豆以及手沖的過程。整個活動大約需要1到2個小時的時間，如果你是個熱愛咖啡的朋友，相信你一定會愛上這個有趣的體驗！
喝著手沖咖啡，搭配著美味的蛋糕，真的是太令人享受了啊！以上就是我們這次帶大家介紹的南投國姓鄉所有景點啦！看完這些介紹，是不是已經迫不及待地想要安排個假日，來一趟國姓之旅了呢？真的有很多有趣的地方等著你去探索和體驗哦！
糯米橋咖啡工坊聯絡資訊
地址：南投縣國姓鄉(糯米橋附近)
粉專：糯米橋咖啡工坊
電話：04 9246 2678
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