南投國姓一日遊:品味水鹿文化與糯米橋魅力,悠遊國姓,品味水鹿文化並沉浸在糯米橋的魅力之中!

旅咖
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這次旅咖要帶大家走進南投國姓!你知道嗎?南投國姓鄉這裡可是被譽為「水鹿原鄉」!在台灣,國姓是養水鹿的始祖地,今天就跟著旅咖一起,親臨國姓,展開一場難忘的水鹿探險之旅。當然,旅咖也不會忘了介紹這裡其他景點,像是親親養鹿場、林屋伙房、褒雄宮、新豐農場,還有糯米橋!這趟旅程,讓你的假日過得悠閒又充實,準備好和旅咖一起探索南投國姓的魅力了嗎?就讓我們鹿遊國姓吧!!

鹿遊國姓 | 親親養鹿場

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首先,我們要一起前往南投縣國姓鄉的南港村,這邊可是全台鹿茸產地之一!在這片土地上,培育水鹿已經有超過百年的歷史,可以說是台灣水鹿的故鄉。對了,關於鹿茸,我來解釋一下。它其實不是鹿耳朵裡的毛哦!鹿茸為雄鹿未骨化帶絨毛的幼角~

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前往「親親養鹿場」的路上,你會發現路邊有一些有關水鹿歷史的資訊,如果你對這方面感興趣,不妨詳細閱讀一下喔!在上個世紀九十年代之前,水鹿曾是原住民的重要經濟來源。然而,隨著漢族人對山地產品的喜愛,各種野生動物面臨著相當大的獵捕壓力,而鹿茸更成為中國人進補食材的首選。這個時期的歷史背景,讓我們更能深入了解水鹿的重要性與影響。

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那麼,吃鹿茸有哪些好處呢?這邊就不多做說明了,你可以直接看這張圖片,或者也可以上網搜尋一下喔!

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這就是待會要餵給水鹿的牧草,而且是早上新鮮採摘的!

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農場主人看起來真是年輕有活力啊!原來他已經是「親親養鹿場」的第五代傳人了。從一開始到現在,「親親養鹿場」一直都以生產優質的國產鹿茸為目標,他們秉持著這個信念,在地深耕已經超過百年了。他們的養鹿方式是以草本為主,提供牧草作為主要食物,再加上高營養的玉米、樹葉等作物,確保鹿隻有完整均衡的飲食。而且,他們獲得了農委會的認證,被授予了「國產鹿茸標章示範戶」的榮譽,並且還入選為優良鹿場!可見他們的用心與努力。

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你能注意到「親親養鹿場」的養殖區域,給水鹿的生活空間實在相當寬敞。環境也很明亮,每隻鹿都有很大的生活空間,絕不會有壅擠感。我還記得小時候,我爸爸曾經帶我去看過養鹿場,那時的飼養環境小小的,感覺也相當昏暗。對比之下,「親親養鹿場」的鹿隻生活環境真的有很大的改善呢!

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接下來,我們要來餵水鹿了!在這之前,旅咖有些溫馨的提醒要告訴大家:

  1. 務必聽從主人的指示,遵守規定。
  2. 請放低音量,避免大聲喧嘩,讓環境能夠保持寧靜。
  3. 動作要緩慢,避免嬉戲,以免驚嚇到水鹿。
  4. 請不要觸碰欄舍,保持安全距離。
  5. 走道上請走在中央位置,以免被鹿驚嚇或攻擊。
  6. 請不要餵食非牧場所提供的飼料。

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水鹿真的很可愛!就像小鹿斑比一樣,你可以在這裡親自餵食水鹿,與牠們互動真的超有趣。但要注意,水鹿的性格有些膽小,所以如果遇到它們不想吃草的時候,也請不要硬逼它們喔!

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我們抵達的時候,剛好錯過了鋸鹿茸的季節,所以沒能看到頭上長著鹿角的水鹿。

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台灣水鹿的眼睛下方有一個明顯的眼下腺,當牠們生氣或興奮時,這個腺體會張開。如果有陌生人靠近,或是在緊張的時刻,牠們可能會翻唇噴氣,同時散發出濃烈的腺體味道,還會發出「嘶嘶」的聲音。這都是牠們在警告的情況下的反應。在這種情況下,最好不要靠近牠們,以免發生危險。

特別推薦,為「客庄十二大節慶」之一的「鹿神祭」,每年都會在這邊舉辦喔!!有機會可以來參加~~

親親養鹿場聯絡資訊

地址:南投縣國姓鄉南港路40號

官網:https://www.shop1688.com.tw/aom20210226060/

粉專:https://www.facebook.com/chindeer/

電話:0988 080 151

 

鹿遊國姓 | 林屋伙房

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接著來到「林屋伙房」,這個地方距離「親親養鹿場」很近。林屋是林氏族人的墾拓之地,在日治明治 44 年左右,林氏族人來到這裡以狩獵為生。後來逐漸轉變成養鹿和販賣鹿茸的產業,因此南港村的養鹿事業也逐漸聞名遐邇。

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「林屋伙房」前的廣場相當寬敞,你會注意到這座建築是國姓地區保存最完整的伙房之一。這座建築的朝向都背山面溪,保留了傳統的客家建築風格,屋頂上還有紅瓦,看起來格外有特色,喜歡建築的朋友一定會喜歡這邊!!

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而且,你會發現門口的門環也相當有歷史價值。它看起來像是一隻獅子正在咬著一把劍!

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最特別的是門前的這兩顆石頭,很多人都會坐在上面,據說這樣可以「升官發財」、「長命百歲」,所以每個來這裡的人都會一定坐在石頭上體驗一下。你會發現這些石頭都已經被坐得凹凸不平了!

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已故蔣經國在林屋伙房休息過,左邊是蔣經國休息的區域,右邊則是隨扈的休息區,可以想像這裡曾見證過歷史上的重要人物在這裡活動。

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除了已故蔣經國來過之外,林洋港、謝東閔、白崇禧等政軍名人都曾經來過這裡,甚至林屋伙房的內部至今還掛著歷年來受贈的匾額,供人欣賞觀賞。這些匾額見證了這個地方的歷史與名人光輝的時刻。

鹿遊國姓 | 褒雄宮(義民廟)

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那麼接下來,我們要前往「褒雄宮」了!在這裡,你可以尋求全台灣唯一的水鹿錢母和水鹿御守的庇佑喔!這將會是一個神聖的經驗。

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「褒雄宮」求水鹿錢母和御守之前,你可以看向山景,是不是很像一個金元寶嗎?

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921大地震,南港村的居民們都相信是神農大帝的庇佑,讓五穀宮在地震中毫髮無損。這個奇蹟深深感動了他們,因此他們向玉皇大帝祈求,獲得准許後將這位神明加封為鹿神。而當初的五穀宮鹿神分身現在則在「褒雄宮」供奉,成為南港村民間宗教信仰的中心。

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要向「褒雄宮」求水鹿錢母和水鹿御守的話,先跟義民爺告訴他你的名字、來自哪裡,然後表達你前來的目的,希望得到錢母和御守的庇佑。擲杯時可以給予一個聖杯!!求完後可以依心意給予香油錢~

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這就是旅咖所得到的水鹿錢母和水鹿御守,它們是不是可愛又特別呢?你可以打開錢母,裡面有一隻水鹿的圖騰,真的很有趣,而且這在全台灣都是獨一無二的哦!至於水鹿御守上寫著「財鹿亨通,加冠晉祿」,意思是希望財富能夠源源不斷,事業有所發展。所以來到「褒雄宮」,千萬別忘了向這唯一的水鹿錢母祈求祝福喔!

褒雄宮聯絡資訊

地址:南投縣國姓鄉南港路78-1號

官網:南港褒雄宮

電話:04 9245 1952

 

鹿遊國姓 | 後頭厝餐廳民宿

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經過上午的行程,你的肚子可能也餓了吧!別擔心,我有個推薦給你:「後頭厝餐廳民宿」。這裡不僅可以享用美味的午餐,如果你有計畫安排二日遊,也可以在這裡住宿。所以,無論是吃飯還是住宿,都可以考慮來這裡!

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「後頭厝餐廳民宿」是南投國姓區內一家著名的客家料理餐廳,同時也是南投地區住宿和合菜餐廳的推薦之一,並且提供免費停車場,不用擔心停車問題。

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餐廳外觀展現出迷人的歐式建築風格,真的很漂亮!如果有機會,我也非常推薦在這裡住上一晚,感受一下舒適的住宿環境。

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這裡的用餐區主要以10人大圓桌為主,另外還有小包廂可以選擇。

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炸溪蝦的味道真的很香,一口咬下去酥脆口感。這道料理非常適合作為下酒菜。

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這道油蔥山雞,讓人感受到濃郁的蔥香,鮮嫩的山雞肉,每一口咬下去都帶來滿滿的滋味。肉質的軟嫩讓人感到驚喜。

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這盤竹筍控肉真的讓人心動。肥滋滋的豬五花控肉散發著誘人的香氣,一上桌就瞬間吸引了大家的目光,絕對是一道必點的美味。

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這道菜的做法類似麻婆豆腐,但他特別添加了破布子,這讓他更加開胃可口,真的是很適合下飯的一道菜。值得注意的是,因為有破布子的存在,吃的時候要小心那些籽,別忘了留意一下。

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和風雙鮮彩蔬,這道涼拌海鮮真的豐富多樣,裡面有鮮美的蝦子和花枝,加上和風醬和洋蔥的調味,攪拌在一起後,帶來清爽的口感。

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梅汁過貓也是一道涼拌菜,特別清爽。這道菜使用鮮嫩的過貓,經過川燙後,再加入梅子汁進行涼拌。這個時蔬沙拉真的讓人感受到清爽的口感,非常適合消暑,絕對是必試的一道料理!

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芹香山豬肉真的讓人驚艷,肉質有著極佳的咀嚼口感。調味剛剛好,讓人吃得津津有味。

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這道清蒸高山鱸魚真的特別有味道喔!他們用新鮮的鱸魚,加上醬筍和破布子,一起蒸出來的。鱸魚肉質超級軟嫩,吃起來細緻又嫩滑,而且還帶著甜甜的味道。這真的是地方特色美食之一,絕對是讓人驚艷的好滋味!

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剝皮辣椒雞湯真的是美味又讓人驚艷。這湯的味道鮮甜順口,而且剝皮辣椒帶來的獨特香氣真的很特別。不用擔心太辣,因為這湯的辣味度剛剛好,喝起來真的很舒服,真的是一款非常不錯的湯品!

後頭厝餐廳民宿聯絡資訊

地址:南投縣國姓鄉北原路30之9號號

官網:http://www.houtoucuo.com/

粉專:後頭厝休閒民宿餐廳

電話:04 9246 2178

 

鹿遊國姓 | 新豐農場

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在享受了「後頭厝餐廳民宿」美味的午餐後,我們接下來要來「新豐農場」認識一下「冷泉米」囉!

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我們來到南投國姓鄉的「新豐農場」,這裡有位稻米小農種植著「冷泉米」,使用北港溪的清澈水源灌溉,並且獲得了有機認證。在這裡,你可以了解不同種類的稻米,還能親手體驗爆米香的 DIY。這對於小朋友來說,不僅可以學習食農教育,還能親身體會有機米所做成的美味爆米香,這真的是一個非常棒的活動!

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在進行爆米香的 DIY 之前,首先我們需要準備好米香。在這裡,你會看到一幕非常熟悉的畫面,就是路邊攤販正在製作爆米香的情景!這種情景真的很有趣,而且也會讓你更期待即將進行的 DIY 體驗。

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倒入冷泉米 蓋緊蓋子 加熱12分鐘

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當等待了 12 分鐘的加熱時間到了,就可以開箱囉!不過在打開之前,記得要大聲喊一句「要爆囉!要爆囉!」那麼,為什麼要喊呢?或許是想提醒附近的人要掩住耳朵,以免被爆米香的聲音嚇到!這個小小的傳統,也是整個體驗的一部分,絕對會讓你印象深刻!

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準備糖水 再加入二砂糖 加熱至120度

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接著,把剛剛爆好的米香倒進桶裡,然後再加入剛剛準備好的糖水。

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快速攪拌 瘋狂攪拌 倒入模具

接下來的動作要一氣呵成喔,不然等糖硬掉後就很難塑形囉!所以要迅速又有點技巧地完成。保持連貫的動作,這樣才能確保爆米香的形狀和口感都能達到最佳狀態喔!

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然後,拿著滾輪,將米香輕輕地壓平並壓實,要均勻地整平喔!這樣能確保爆米香在冷卻後能夠保持結實的形狀,不會鬆散。這個步驟也是關鍵,所以要仔細操作喔!

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接著,壓好的米香可以稍微等待片刻,等它稍微冷卻一些。待稍後片刻後,你就可以拿著刀子開始切割囉!切割好後,一塊塊的米香就好囉,你會發現剛做好的爆米香跟外面賣的一模一樣!新鮮出爐的爆米香實在是美味極了。

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你可以把自己親手做的爆米香裝進袋子裡囉!而且「新豐農場」還貼心地準備了漂亮的袋子呢!真是太棒了!這樣你可以方便地攜帶回家,跟親朋好友分享你的手作成果了!

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如果想要買冷泉米,「新豐農場」這邊也可以買到喔!!

新豐農場聯絡資訊

地址:南投縣國姓鄉北原路50號

粉專:新豐農場 – 冷泉米

電話:04 9246 2528

 

鹿遊國姓 | 北港溪糯米石橋

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接著,來到南投國姓鄉的三級古蹟──「北港溪糯米橋」。這座糯米橋,橋寬約5公尺、高約20公尺、長53公尺,擁有四個拱形橋孔,橋墩周圍環繞著郁郁蔥蔥的綠意,比較可惜的是今天山上下大雨,所以北港溪汙濁了點,不然平常北港溪的水清澈見底。整座橋古樸而雅致,很多攝影師和拍照愛好者都會選擇在這裡捕捉美麗的影像,當作獨特的拍攝場景喔!這個地方絕對值得一遊!

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這個招牌感覺好像在日本的渡月橋也見過呢!但其實這個招牌背後有個有趣的故事,你知道它為什麼一直沒換新的嗎?其實這招牌是裂成兩半的,你或許會想為什麼不換個新的招牌呢?原來在台語中,「裂掉」的講法是「裡損」,而「裡損」又有賺錢的意思,所以一直都沒換新的招牌。

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在欣賞完日治時期的三級古蹟「糯米橋」之後,別就匆匆離去哦!記得看看旁邊的「音樂水車」,每隔一小時它會自動奏響多種不同的旋律,像是在敲響人們心中的鐘聲。這是全台唯一的大型音樂鐘水車,吸引著遊客在橋邊停留,靜靜等待著這獨特的音樂鐘聲響起。

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還有一個更棒的拍照角度,就是在「愛情密碼」「糯米橋」的旁邊合影,這裡可是有個神秘的數字——53520,聽起來好像有些玄機對吧?實際上這個數字和糯米橋剛好配合在一起。你知道嗎,這座橋的寬度約為5公尺,高度約20公尺,長度剛好是53公尺。串起來就是「53520」,而這個數字恰好有著「我想我愛你」的涵義,是不是很浪漫又有趣呢?別錯過這個機會喔,來一張充滿愛的合影吧!

鹿遊國姓 | 糯米橋咖啡工坊

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最後,別忘了造訪「糯米橋咖啡工坊」,體驗一下手沖咖啡的魅力吧!這裡的國姓咖啡,驕傲地擁有國姓產地標章,這個標章可是為了確保消費者品嚐到的咖啡,都能享受到最基本的品質保障。喜愛咖啡的朋友絕對不能錯過這個機會,來一趟糯米橋咖啡工坊,親自感受手沖咖啡的風味!!

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除了能品嚐美味的咖啡,你還能親身參與手沖咖啡的DIY體驗喔!只要事先預約,你就能進行這趣味滿滿的DIY活動。在體驗的過程中,你會認識不同種類的咖啡豆,體驗如何挑選豆子、磨豆以及手沖的過程。整個活動大約需要1到2個小時的時間,如果你是個熱愛咖啡的朋友,相信你一定會愛上這個有趣的體驗!

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喝著手沖咖啡,搭配著美味的蛋糕,真的是太令人享受了啊!以上就是我們這次帶大家介紹的南投國姓鄉所有景點啦!看完這些介紹,是不是已經迫不及待地想要安排個假日,來一趟國姓之旅了呢?真的有很多有趣的地方等著你去探索和體驗哦!

糯米橋咖啡工坊聯絡資訊

地址:南投縣國姓鄉(糯米橋附近)

粉專:糯米橋咖啡工坊

電話:04 9246 2678

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