又到年底囉,聖誕節以及春節也快來臨囉,是不是該想想要送什麼伴手禮給親朋好友呢?台中貝克莉烘焙坊是你最佳選擇,在這邊推薦你松鼠餅及酷奇曲奇餅,貝克莉烘焙坊已經有十多年的烘焙經驗,在地經營十幾年,不僅可以吃到美味的商品而且健康無負擔喔。
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貝克莉烘焙坊伴手禮好夥伴
這次來到貝克莉烘焙坊大業店,就位於大業路上,靠近文心路,也可以搭台中捷運,水安宮站下車走過來,大約2分鐘的路程,可以看到大大的字樣”貝克莉”很顯眼。
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進門就可以看到店裡販售的各式麵包、餅乾,與乾淨的環境,貝克莉烘焙坊除了伴手禮之外還有當天現做的麵包可以選購,麵包的樣式很多樣化,口味也很豐富,價格來說算是便宜啦!!而且在這邊可以買到最夯的商品,那就是這次旅咖要推薦介紹的松鼠餅以及酷奇曲奇餅喔,酥鬆酥非常好吃,非常適合年節送禮,也可以混搭,就看自己的喜好囉。
一樓後方就是廚房,採開方式廚房,讓消費者可以直接看到麵包製成,我想很少烘焙坊可以讓你看光光吧!!所有的用料都看得一清二楚,讓消費者可以親眼所見。
剛好遇到麵包剛出爐,很可口的感覺看到都流口水了~
貝克莉烘焙坊的二樓則是曲奇和松鼠餅製作廚房,這次特別來參觀酷奇曲奇餅製作過程,看到滿滿的曲奇都是要趕著出貨的,老闆說這邊有5000多顆吧,第一次看到那麼大的排場^^數量真的非常多!!!
剛好看到原味曲奇出爐,老闆一拖出曲奇餅,可以聞到淡淡的烘焙味,很香喔!!
一顆顆花朵造型的曲奇整齊的擺在烤盤上,是不是看起來很誘人呢?吃起來綿密紮實,酥脆口感,一口接著一口剛剛好。
出爐一車的曲奇,馬上又推入一車的曲奇,在烘焙過程烤箱裡面是會轉動的唷,這樣才可以讓曲奇每一個曲面都烘烤的到,受熱均勻,這樣才可以烤出好吃的餅乾。
使用圓鐵盒裝,裡面一共有2層,每層有9顆曲奇,酷奇曲奇餅目前有四種口味可以選擇,分別是法芙娜巧克力、原味、綜合(巧克力+原味)以及抹茶,如果不方便到台中購買也可以到蝦皮選購喔:https://shopee.tw/bakery7188。
貝克莉烘焙坊所使用的烘焙食材都非常高級,像是法國萊思克 LESCURE 無鹽發酵奶油及巧克力界的LV法芙娜專業巧克力,這些都是來自法國屬於比較頂級的食材,還有日本小麥粉與京都宇治抹茶粉,風味上也會更提升許多喔!!老闆真的下重本耶。
法芙娜可可松鼠餅使用巧克力界的LV法芙娜專業巧克力下去製作,內餡夾著超多巧克力,酥脆口感,一吃還想再吃,非常適合來當下午茶與咖啡一起配著吃喔。
松鼠餅花生口味是使用新福源花生醬,酥鬆又脆口,餡料實在,越吃越涮嘴喔!!
草莓戀曲松鼠餅是季節限定口味,是使用新鮮草莓乾下去製作,可以吃到草莓籽喔,口感香甜酥脆。
其實貝克莉烘焙坊的松鼠餅不只是這些口味,還有肉鬆、抹茶巧克力、奶油鹽之花等口味….旅咖都吃過都非常好吃喔。
方盒每一盒共有18片,可單一口味也可以兩種口味混搭,有青蔥肉鬆、法芙娜黑巧克力、花生、鹽之花以及草莓戀曲可以選擇。
圓盒則是16片裝,不過不是獨立包裝喔。
旅咖很喜歡吃曲奇餅,所以吃到貝克莉烘焙坊的酷奇曲奇餅真的是驚為天人,用料實在綿密又扎實,一口接著一口,好吃到停不下來,而松鼠餅,餅皮都很酥脆,而且口味又很多樣化,最讓我喜歡的就是法芙娜巧克力口味,畢竟旅咖還蠻喜歡吃巧克力的,也快到聖誕節了,貝克莉烘焙坊的酷奇曲奇餅與松鼠餅都非常適合拿來當交換禮物喔,而且過年也快到了,也非常推薦買來當伴手禮喔。
貝克莉烘焙坊大業店
地址:台中市南屯區大業路275號
電話:0423297188
營業時間:12:00~21:00(星期六公休)
粉絲頁:https://www.facebook.com/bakerybakery.com.tw/
蝦皮賣場:https://shopee.tw/bakery7188
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