你今天吃醋了嗎?吃醋好處多多你知道嗎?又快到了炎炎夏日的夏天了，你是不是手上天天都會喝一杯涼涼的手搖飲呢?那你想不想喝一杯營養又健康的水果醋呢?今天來介紹的是埔里有醋所出品的水果醋，飲料自己調，在疫情嚴峻之下可以自己在家DIY好喝的水果醋飲喔。
來杯埔里有醋健康一百分
今天要來介紹的是埔里有醋所出品的水果醋禮盒，有鳳梨醋+葡萄醋+柑橘醋的小禮盒以及紅茶醋+梅子醋的限量禮盒，旅咖覺得限量禮盒非常適合來送禮喔，裡面還有隨機附贈一個陶釉杯，真的是送禮自用兩相宜。
紅茶醋+梅子醋的限量禮盒是不是很漂亮!!!有點日式風的感覺，我記得在日本喝清酒的時候也有類似的瓶子，簡約很有質感!!非常適合送給許久不見的朋友或長輩喔。
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所謂的水果醋就是以水果為原料釀造的醋，較常見的就是以蘋果、鳳梨、葡萄、柑橘、梅子等等….，其味道宜人所以較常拿來當常飲料喝，而市售眾多種類，濃度?添加物?而且使用方式又不一定都一樣，所以這時候要如何選擇真的非常重要囉。
另一種是鳳梨醋+葡萄醋+柑橘醋的小禮盒每瓶110ml，很適合隨身攜帶，或者是放在辦公室隨時想喝醋就可以拿來稀釋喔!!而且小禮盒的取名真的很有趣，鳳梨醋叫做旺妹止渴，葡萄醋叫做葡ㄌㄨㄥ共，柑橘醋叫做心柑寶貝，是不是很逗趣呢?
在這邊說明一下，如果你有在喝水果醋的朋友，那你一定會覺得醋一定都要稀釋才可以喝，旅咖也喝過不稀釋會非常難入口的醋，可是埔里有醋可以不稀釋就可以入口喔，喉嚨不會感覺到不舒服~真的很好喝~
而埔里有醋的水果醋都是以台灣水果下去製作，獨家酵母下去發酵，就是這麼簡單!!!一般市售通常都是調和醋，也就是使用糯米醋、濃縮果汁、香料下去調和，不然就是最簡單的糯米醋加上水果，其實所製作出來的水果醋喝起來會比較嗆口。
水果醋怎麼喝?怎麼使用?稀釋喝、直接喝、加氣泡水、醃肉以及沙拉
埔里有醋的水果醋也可以直接喝，在沒有稀釋狀態下真的很好喝~剛好可以用陶釉杯來喝，小小一杯剛剛好~
像是炎熱的夏天旅咖就會加冰塊在加些冰水稀釋來喝，當然每個人對於甜度與酸度接受度不同，所以稀釋的程度就看個人喜好囉，官方建議是喜歡喝較甜的稀釋5倍，喜歡喝酸可稀釋10倍，埔里有醋的水果醋喝起來很順口~自然水果香氣不嗆鼻喝下去也不會有嗆喉的感覺。
埔里有醋除了水果醋之外，最特別的是還有紅茶醋耶~這倒是旅咖第一次喝到以茶為基底所做的醋，稍微有茶香，溫潤很順口~很特別喔!!
有可以做成溫的水果醋來喝喔，尤其是早上吃完早餐後~喝一杯溫醋飲，可以促進新陳代謝唷!
水果醋其實用途也很多啦，網路上也很多教學，有需要其他用法也可以去找找看，水果醋除了可以喝之外，也可以用來醃肉，向這道唐揚雞腿肉也可以用到喔。
做法很簡單~醃肉的時候加入少許果醋，可以防止肉的水分流失，可避免肉質變乾澀。
而醃肉過程可以讓水果醋滲入肉裡面，有軟化肉質的效果，到時候炸起來會更軟嫩好吃喔!!
醃好肉就可以直接下油鍋炸囉~看起來好可口喔~~~
炸好的唐揚雞腿肉真的很嫩口喔，有些人會問說會不會有水果醋的味道~其實沒有唷，而且咬下去真的肉質很嫩!!!好好吃阿~~吃完炸物再喝一杯水果醋，好愜意喔!!
水果醋沙拉也很棒喔~先把蔬菜水果切絲，可以準備自己愛吃的蔬果來製作。
再加入喜歡的水果醋，簡簡單單就做好一道水果醋沙拉囉~是不是很簡單呢?
水果醋的種類真的非常多，有些適合直接飲用、有些還能用於烹飪等，讓人想天天補充營養也不易感到膩口。如果想要養成飲用水果醋的習慣來調節身體機能，蠻推薦埔里有醋的水果醋，使用最天然的台灣水果、糖、酵母來製作，喝起來酸香順口，而且不會嗆口，空腹也可以喝喔~想要戒掉手搖飲嗎?那就每天來杯水果醋吧!
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