標籤: 咖啡豆

咖啡豆,研磨愈細抗氧化物愈易溶出

咖啡豆,咖啡是已知天然物質中組成成分最複雜的食物,科學家從咖啡生豆中分離出300多種化學物質,熟豆更高達800多種,其中包括許多酸性有機化合...