九州地區日本日本旅遊福岡 九州美食之旅,品味笑樂もつ鍋的獨特風味 | 博多車站店 由 旅咖 2017-05-12 作者 旅咖 「笑樂もつ鍋」是博多最受歡迎的美食之一,以雞肉和明太子聞名。而其中的もつ鍋也是相當獨特的一道料理。吃起來或許有點像台灣的大腸臭臭鍋,但又有一些微妙的不同。在日文中,もつ指的是腸子,而もつ鍋則是以牛的腸子為主要食材。這道料理以其獨特的口味和風味成為博多地區不可錯過的美食之一。 繼續閱讀 2017-05-12 0 評論
九州地區日本日本旅遊熊本 探索日本九州南阿蘇的高森田樂保存會,品嚐道地的土料理 由 旅咖 2017-04-24 作者 旅咖 探索日本鄉土料理,自駕九州真的是找到私房景點和傳統美食的好方式。我在網上發現了一家超傳統的日式鄉土料理——『高森田樂保存會』,從市區一路開到這家餐廳大概得花上1.5小時的山路。 繼續閱讀 2017-04-24 0 評論