饕戶精緻鍋物,說真的台中的火鍋真的滿多間的而且在用料部分也是一直不斷的進步,你說哪邊厲害呢?旅咖覺得各有春秋啦,3/7日這天氣突然變了又冷有濕,這天真的非常適合吃火鍋耶,今天來到這間饕戶精緻過物來暖心又暖胃一下,現在就跟著旅咖一同來品嚐。
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饕戶精緻鍋物
饕戶位於龍馬潭路上離74快速道路很近,也在市政路旁而已。
在外面看起來裝璜很霸氣,感覺鍋物的價格應該不斐吧!!
不過感覺好像隱藏版的鍋物,不過附近很容易找到停車位這點倒是不用擔心。
外面備有洗手台可以在吃飯前洗手清潔一下。
外面太冷了先進門來等,裡面有後位區。
櫃台結帳區。
座位其實不少,大約可以容納150人左右。
雖然位子很多不過要前往的時候還是提前預約比較保險。
後方是化妝室。
店家中央還有水池來做裝置藝術。
水池裡面還有魚耶,小朋友一定很喜歡這邊。
饕戶也有樓上,不過二樓是觀景台以及吸菸區,不過當天下雨旅咖就沒上去了。
自助吧上飲料喝到飽,冷飲的部份有紅茶、綠茶、奶茶,熱飲的部份有咖啡、熱可可還有奶茶可以做選擇。
更有明治冰淇淋吃到飽喔,有超多達12口味可選擇(這旅咖喜歡起司草莓)
後方有沾醬可以使用。
旅咖今天湯底點了饕戶特製紅咖哩鍋以及饕戶濃郁豚骨鍋。
在肉品部分點了安格斯黑牛翼板、澳洲牛小排以及伊比利豬。
肉片部份都是現點現切的,都是原肉的肉塊下去切的。
饕戶特製紅咖哩鍋,有濃濃咖哩味也有淡淡的椰奶香,比較偏向於泰式,喝起來清爽微微辣。
饕戶濃郁豚骨鍋,這個湯頭很搭烏龍麵唷！
饕戶真的很貼心,怕客人邊吃飯邊滑手機,滑到沒電,很貼心的附上了充電孔,和朋友吃飯打屁聊天也不忘替自已的電話充一下電。
除了主餐菜盤都是一樣的,有金針菇、袖珍菇、香菇、油豆皮、豆腐、貢丸、燕餃、蟹肉棒、黑木耳、起司球、米血、大黃瓜、南瓜、番茄、洋蔥、玉米、高麗菜等~~一共將近有17種食材。
附餐有白飯、冬粉、王子麵及讚岐烏龍麵四選一。
旅咖是點讚岐烏龍麵。
以及冬粉。
擺盤是不是很浮誇呢?整個就是超適合拍照的~~
這盤肉上來的時候真的是讓人驚艷,現在鍋物不只是肉品升級,就連盤子都要特別挑選過。
一位芭蕾少女金裝裙襬來放置肉片~~這簡直是藝術品嘛!!
最外層是澳洲牛小排肉片,大理石紋路很明顯。
內層是安格斯黑牛翼板。
伊比利豬,這個油花真的很麥賣。
澳洲牛小排油脂分布比較均勻,入口很軟嫩。
牛小排吸附著特製紅咖哩吃起來口感軟嫩加上湯底微辣真的很適合涮肉片。
濃郁豚骨湯頭涮上澳洲牛小排肉片,這個真的很容易讓人一片接著一片涮下去再送入口中。
一次涮多片一點吃起來比較有飽足感。
安格斯黑牛翼板吃起來比較有扎實口感,油花部分比較集中在中間部分,沾滿了湯頭真的是好JUICY。
伊比利豬肉吃起來好彈牙喔,以豬肉片而言,目前吃到的是饕戶的最好吃,饕戶火鍋推薦在肉片部分真的很實在。
草莓起司口味和草莓口味的冰淇淋。
感覺整盤肉片不多可是吃完真的也好飽喔,在點餐的時候餓昏的我本來還要再加點一盤雞肉,不過貼心的服務人員有提醒以目前我們目前點的份量已經夠了,若真的不夠可以再做加點。
提拉米蘇。
銀耳湯,雖然說饕戶本身自助吧就有冰淇淋和飲料了,但還是會額外附上甜點部分,因為每個月都會換品項所以並沒有顯示在菜單上。
如果吃不夠還可以點選其他肉品,也有日本A5和牛可以點喔!!
套餐部分也有海鮮可以點,旅咖看別桌點海鮮盤也好厲害的感覺~~拍起照一定更瘋狂。
饕戶精緻火鍋有分單人套餐以及雙人套餐部分。
雙人套餐也是有到2680元的套餐,這些海鮮看起來就有厲害的感覺。
肉品單點部分,饕戶很貼心地標示出每塊肉是屬於牛的那個部份,可以想像的出來口感如何。
海鮮單點部分有龍蝦喔,不過波士頓龍蝦是需要三天前預約的。
如果想吃火鍋料也是可以在加點的。
這邊也有商業雙人套餐,也是滿豐富的。
從平價兩百多元到頂級千元和牛饕戶都有,海鮮部分也是也有千元的海鮮套餐可以點,湯頭部分店家也是很講究的,如果想吃台中和牛火鍋或者是海鮮火鍋真的還滿推薦饕戶精緻鍋物的,而且肉量也不少吃完真的很飽~更有明治冰淇淋吃到飽喔!!!
旅咖覺得饕戶這樣的肉量與價格來說真的CP值算很高,很適合暴龍的你喔。
*****饕戶精緻鍋物*****
地址：台中市西屯區馬龍潭路99號
電話：04-22515000
營業時間：11:00-00:00 (最後收客時間22:30)；暫無公休時間
網站：饕戶精緻鍋物
粉絲團：饕戶精緻鍋物
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