hechino做茶菜是做咖啡的最新開的餐廳，也一樣位於巷弄裡面，就在做咖啡二店旁邊而已，店面以時尚白為主，你不說我還以為是咖啡廳勒~而 hechino做茶菜是結合了中式料理、茶點、飲品、酒吧的複合式餐廳，用餐空間分成一二樓，整體設計還蠻有質感的，想要吃中式料理卻只有2、3個人無法湊一桌嗎?在做茶茶餐廳讓你不用擔心人數多少，就算3個人也可以讓你叫上好幾樣菜，滿足享用美味台式料理。
hechino做茶菜
hechino做茶菜，是做咖啡最新品牌，在2019年底的時候開始營運，剛開始營運的時候其實旅咖也知道這間店，不過人潮種總是絡繹不絕，周末更不用說，沒預約還不一定可以吃的到，客人總是滿滿的在外面等帶，要前往用餐的朋友記得要先預約喔。
店面以時尚白為主，很像在希臘一樣歐式風格，從外面看很像咖啡廳，每次旅咖經過都會不經意看一下這間店到底是賣什麼?
hechino做茶菜室內介紹(1樓)
在一樓櫃台有今日主廚精選小菜，每盤都50元，晚上只想要在吧台喝一杯，再點上小菜配著喝也很搭唷！
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做茶菜用餐空間分為一樓與二樓，與做咖啡二店一樣有兩層用餐空間，旅咖今天中午來已經是客滿囉，畫面上都是已經被預約囉。
一樓有高腳椅吧台區，可以看到服務人員泡咖啡以及做飲品，晚上就變成酒吧囉，晚上可以來這邊合老朋友喝個一杯。
一樓用餐環境空間寬敞舒適，燈光明亮，大約有五桌，兩人與四人都有，很適合小聚與家庭用餐。
在樓梯口會看到酒架，這邊也可以喝到清酒、紅酒等等….都是老闆自己進口的喔(禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒)。
與做咖啡一店與做咖啡二店一樣，做咖啡體系餐廳都是採自助式，需要餐具、醬料等都可以自己取用。
hechino做茶菜室內介紹(2樓)
連樓梯牆面清水模設計怎麼可以那麼微美，走上歐式風格樓梯後就到了二樓用餐空間。
二樓用餐空間就容納更多桌位了，大約有六桌，靠窗的地方是一個包廂可容納10人，這邊也可以幫您設計桌菜喔，空間規劃讓你感覺不擁擠，在這邊吃飯整個心情都可以放輕鬆。
每桌也都有準備置物籃給客人使用，桌上也都先擺好盤子筷子與菜單囉，很貼心。
hechino做茶菜餐點介紹
今天旅咖點了經典鳳梨蝦球、黃金金沙豆腐、百花蝦滑蒸蛋、涼拌山東燒雞、老師傅牛肉捲餅。
做茶菜餐點部分會比較偏向中式熱炒口味，想要吃中式料理卻只有2、3個在做茶菜也可以讓您輕鬆點喔。
▲黃金金沙豆腐$190
雞蛋豆腐炸到表皮微酥脆，表面沾上鹹蛋黃，吃起來口感有點沙沙的感覺，拌上辣椒與蒜頭香氣十足，單吃很過癮，配上白飯也是很搭喔，就算不用配飯我看應該也可以吃光光吧。
▲老師傅牛肉捲餅$155
類似蔥油餅皮包著牛肉以及新鮮青蔥、小黃瓜，吃下去口感牛肉味濃郁蔥多汁，不會覺得太乾，如果沒有點飯倒是可以點這道來當主食也是一種選擇。
▲涼拌山東燒雞$250
吃起來應該是雞腿肉，肉質很嫩不規則手撕而不是用剁的，不只有雞肉還有微焦雞皮，淋上辣椒油，不會太辣，如果愛吃大辣可以配上旁邊的生辣椒喔，而底層則是小黃瓜片，醃製在醬油以及辣油之下，涼拌小黃瓜也很好吃喔。
▲經典鳳梨蝦球$350
使用鳳梨外皮來當果盅還蠻特別的，更厲害的是鳳梨並不是罐頭鳳梨而是新鮮鳳梨喔，鮮炸蝦球配上鳳梨片還有撒上些許杏仁片增添風味，旅咖蠻推薦這道料理，蝦肉吃起來Q彈，脆脆的杏仁片也好好吃喔，配上新鮮鳳梨片剛好解膩。
▲百花蝦滑蒸蛋$330
蝦仁下裹上蝦漿丸，底層鋪的是嫩豆腐，新鮮蝦子口感彈牙，吃起來很清爽而且勾芡不會濃稠非常適合配飯喔，真的是一口接著一口啊!!
▲台灣水果茶$180
坐在吧檯的好處就是可以看到飲品是怎麼製作的，旅咖點的水果茶不是使用濃縮水果而是新鮮水果下去製作，裡面有檸檬片、百香果、柳橙、蘋果等等….可以喝的到好幾種水果味，這杯旅咖推薦來做茶菜必點喔，而且很大杯適合兩個人一起用。
▲台灣珍珠奶茶聖代$100
台灣最有名的飲品就是珍珠奶茶啦!而做茶菜把台灣代表飲料做成冰淇淋囉~口感非常綿密濃郁，有淡淡的奶茶茶香，真材實料融的也很快所以建議飯後再出比較好，珍珠軟硬度適中配上聖代剛剛好，底下還有玉米脆片，一起搭配整體口感100分啦!!
hechino做茶菜享用心得
做茶菜與其他兩間做咖啡不同事做茶菜ˊ是以中式熱炒為主，每道菜都可以看出它的用心程度，這邊沒有低消，來點個飲料坐著聊天也是可以的，環境來說旅咖覺得很棒，不會讓你覺得吵雜，旅咖推薦來台中勤美綠園道不論是用餐還是下午茶喝咖啡吃點點心喝杯飲料做茶菜是不錯的選擇喔。
hechino做茶菜菜單心得
hechino做茶菜店家資訊
地址：403台中市西區美村路一段149巷10號(google map)
電話：04 2326 1002
粉絲專頁：hechino做茶菜
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