燒烤店在台中還真的蠻多間的，不管是在公益路上還是崇德路上燒烤店都有好幾家，也有很多類型，今天旅咖要介紹的是在全台灣有七間分店的田季發爺教學式燒肉吃到飽，在台中有三家分店，今天要來介紹田季發爺台中永春店，愛吃燒烤的你絕對不能錯過，不只是肉品，海鮮類的食材也不少喔。
田季發爺永春店
田季發爺在台灣有七間分店，台中就有三家了，這次旅咖到田季發爺永春店，價位分成很多種可以選擇，在食材上也不同的變化，讓客人有不一樣的選擇。
田季發爺燒肉一共有499元56品項、569元79品項、699元品項、899元97品項四種價位可以選擇，旅咖這次體驗的是「899元+10%」2020全新菜單，可以吃到廣島大生蠔、北海道干貝、澎湖牛奶貝、澳洲和牛、伊比利豬、金典羊排、老饕肋眼七道不同食材喔，也太多好吃的食材了吧！真是太有口福了。
田季發爺永春店店內環境
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田季發爺永春店位於台中市南屯區永春東七路845號2樓，在江合花市附近，沒有特約停車場，不過附近還蠻多可以路邊停車，如果真的沒車位可以停在江合花是對面的停車場。
之前旅咖是去田季發爺綠園道店，這次來到去年才開幕的永春店，可是耗資千萬百坪大空間喔，而且其他分店也都有不同主題，像是桃園店是以馬戲團為主題，竹北店以愛麗絲主題、鋼琴樓梯，有機會可以去其他分店嚐嚐看。
田季發爺永春店是在二樓，在一樓就可以看到菜單，可以先參考一下決定吃哪一種喔，不過旅咖覺得哪種價位都很不錯啦。
在一樓等待的時候也可以來這邊拍個網美照吧！很有FU~
上到二樓也以拿字卡拍照打卡喔。
入口還蠻有日式風格，如果去過其他家分店你會發覺每間的裝潢風格都不同喔。
門口旁邊還有擺設日本武士裝以及大鼓，可以來這邊拍張照片喔。
店內環境寬敞舒適，燈光較為昏暗，座位以4人和6人為主，座位數其實也不少，也有包廂座位，非常適合公司聚餐、家庭聚會。
飲料無限暢飲&冰淇淋吃到飽
店內除了飲料汽水之外也有咖啡奶茶無限暢飲，還有哈根達斯以及明治冰淇淋吃到飽喔，店內也有提供啤酒可以另外購買～
田季發爺燒肉菜單
詳細菜單：請點連結
田季發爺燒肉為吃到飽方式，有499、569、699、899，兒童為100公分一下免費，100公分～140公分為孩童價，有249、284、349三種價位，用餐為2個小時，還有飲料和冰淇淋無限暢飲，CP值超高的。
田季發爺餐點介紹
調味料介紹
吃燒烤也可以沾醬來吃喔，從左而右為玫瑰鹽、麻辣醬與原味醬。
你也可以灑上調味料喔，這裡的調味料多達七種耶有芥末海鹽、黑胡椒、蔥辣、椒鹽、孜然、起司以及鹽巴，也太多種選擇了吧！每種灑一些，可以吃到多種口感耶！
田季發爺是使用木炭燒烤的喔，而在服務人員有空之下也會幫您桌邊服務代烤，還不錯耶！畢竟有些肉不能太熟或者幾分熟好吃他們會比專業。
海鮮盤
在服務人員帶位後，旅咖在拍環境同時，服務人員已經把一道道的食材送上囉，先讓相機吃飽再說，海鮮盤裡面有廣島肥嫩大生蠔、天使紅蝦、黑虎蝦以及金鑽大蝦。
北海道生食級干貝、澎湖極鮮牛奶貝以及粉絲大扇貝。
北海道生食級干貝
北海道大干貝真的很大顆，因為是生食級的所以不需要完全烤熟，不然會很乾，把外皮烤稍微焦裡面還是很多汁，不需要調味粉整顆吃下去多汁又鮮甜，大口大口吃干貝真的好過癮喔。
澎湖極鮮牛奶貝
這澎湖牛奶貝真的好大顆喔，口感很鮮甜，非常好吃，旅咖非常喜歡吃貝類的，肉質Ｑ彈吃得非常過癮，愛吃海鮮的你非點不可啦！
廣島肥嫩大生蠔
哇～好大一顆喔！！肉整個就沒有因為燒烤而縮水，這也是899新菜單的新菜色之一，超巨大生蠔是來自日本廣島。
肉肥又細膩，整顆非常飽滿，吃下去整嘴海味，非常好吃，必點！必點啦！
粉絲大扇貝
粉絲上有放上蒜末，燒烤後粉絲會把湯汁吸收，烤熟後可以連同扇貝一起吃下去，旅咖還是第一次在燒烤店吃到這樣的料理方式，很特別。
我想應該沒有人到燒烤店不點蝦子的吧？天使紅蝦肉質軟、金鑽大蝦肉質超Ｑ彈，旅咖推薦你三種蝦類都可以點來試試看喔。
鮮菜盤
菜盤有玉米筍、青椒、香菇、四季豆、杏鮑菇。
美國極選老饕肋眼
美國極選老饕肋眼，大理石油花分布平均，而且一大片，厚度切的剛剛好很適合燒烤。
肋眼厚度較厚，而且很大片，建議燒烤後可以剪小塊小塊來食用，燒烤後香氣十足，吃下去真的太好吃了啦！！慢慢咀嚼可以吃出牛肉的香氣喔～
西班牙伊比利豬肉
西班牙伊比利豬肉，豬肉中的勞斯萊斯，油花分布也很均勻。
西班牙伊比利豬肉是豬肉中可以不用烤到全熟的，不過旅咖還是請店員烤熟，有著特別口感，沒有豬肉的腥味，不輸給牛肉喔。
極上澳洲和牛
極上澳洲和牛，優選等級澳洲和牛，油花細緻分佈，也是必點的一道肉品喔。
吃牛肉通常不需要吃到全熟，不然很浪費！！燒烤熟度約5分熟即可，可以吃到肉的鮮甜，再沾上玫瑰鹽來提味，入口即化吃起來也不會太膩嘴。
蔥鹽牛舌
蔥鹽牛舌，在日本吃燒烤有點過牛舌，吃過後就念念不忘，在台灣好像不多燒烤店有這道菜，田季發爺竟然有耶!!當然一定要點啊!!而且也是旅咖必推的一道喔。
牛舌吃起來非常鮮嫩有Ｑ彈口感，絕對要配上蔥鹽，這邊建議七～八分熟即可，也是旅咖非常推薦的一道菜。
松阪豬肉
松阪豬肉是一隻豬裡面最貴的部分，使用薄片來燒烤吃起來Q彈脆口。
厚厚的松阪豬吃起有著脆脆口感，真是一口接著一口啊!!!
法式金典羊排
法式金典羊排，吃到飽有羊排真的不多，畢竟有些人怕羊騷味，所以接受度比牛肉低一些，不過田季發爺的羊排騷味非常少，還蠻好吃的，也值得推薦。
德式帶骨香腸
德式帶骨香腸，肉質口感吃起來像熱狗，但更紮實又很Ｑ彈。
匈牙利雞腿排
匈牙利雞腿排有點小辣，不過也不會辣到哪去啦！喜歡吃辣的真的推薦你，雞腿皮酥酥脆脆，肉質軟嫩，味道較重，咬下去還會有湯汁耶！！
飯後甜點
日式年糕裹上花生粉真的非常好吃，為這餐劃下完美的句點。
田季發爺永春店食用心得
這次與老婆一起去吃田季發爺，品嚐了899新菜單，吃到好吃的廣島大生蠔還有北海道超大干貝真的好過癮，在海鮮部分真的也值得點，可以大口大口吃和牛又可以大口大口吃海鮮，推薦喜歡燒烤又愛吃海鮮的朋友田季發爺燒肉是你最好的選擇，當然不只是燒烤還可以吃到火鍋喔，不過燒烤還是主角啦。
旅咖推薦你必吃的有：899新菜單，廣島肥嫩大生蠔、北海道生食級干貝、澎湖牛奶貝、澳洲和牛、老饕肋眼、伊比利豬、金典羊排、老饕肋眼、澳洲和牛、西班牙伊比利豬、松板肉、蔥鹽牛舌、松阪豬肉，以上給您參考。
田季發爺永春店聯絡資訊
營業時間：週一~週日 中午12:00~晚上24:00
電話:04-23803977
地址: 台中市南屯區永春東七路845號2樓
官方網站：https://www.hito-bbq.com.tw
粉絲團：https://www.facebook.com/hitobbq
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