大同醬油黑金釀造館位於台灣雲林斗六，是一個必訪的醬油觀光工廠。這裡提供遊客深入了解大同醬油的歷史、製作過程及品嚐體驗。透過專業導覽，您可以了解大同醬油的創立故事與品牌經營理念。工廠內設有模擬醬油釀造過程的展示，讓您親身體驗醬油的製作過程。此外，還可以參加DIY活動，親手調配醬油並品嚐獨特的口感。如果您熱愛探索傳統文化和美食，大同醬油黑金釀造館絕對是值得一遊的景點！
大同醬油黑金釀造館交通資訊
大同醬油黑金釀造館就位於雲林縣斗六市長和路15號，園區在斗六工業區裡面，也比較接近國道三號，建議從台中來走國道三號會比較近喔!
大同醬油黑金釀造館停車資訊
大同醬油黑金釀造館這邊的停車場還蠻大的，如果車少的時候可以直接停進去化妝室前面的停車場，這邊不會曬到太陽喔!!
大同醬油黑金釀造館門票資訊
大同醬油黑金釀造館是不需要門票的喔，可以免費參觀，一般旅客可以不用事先預約就可以導覽，如果是團體參觀需要導覽就要事先預約喔!!館內也有DIY體驗，需要兩天前預約!!預約專線：05-5576899
醬油文化的代表 ─ 大同醬油在台灣飲食文化中的地位
原來要製作一瓶醬油的流程是那麼繁雜喔!!
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古法甕釀，現代科技 ─ 大同醬油的釀造秘密
館內也有建議參觀路線，路線A可以自由參觀，路線B為導覽講解路線，有需要可以洽詢工作人員喔!!
在這裡可以認識大同醬油黑金釀造館的歷史，從光復前陳丁源先生在西螺創立了『源發醬油』，一直到現在2022年，大同醬油榮獲了經濟部商業司頒發的「金球菁英老店獎」，是全國僅有三家得獎的老店之一，而且還引進了碳盤查技術。
愷愷超開心地和醬油瓶拍了張照片！這時候可以跟小朋友講解一下什麼是醬油吧！醬油在生活中常常會用在哪些食物呢？讓我們來分享一下吧！例如滷肉飯、燒肉、炒飯等等料理，都會用到醬油來增加風味，所以醬油可說是非常常見的調味料之一，下次小朋友吃到好吃的料理，不妨試著嚐嚐裡面有沒有醬油的味道！
如果要參觀工廠的話需要有導覽人員帶領喔!!
在大同醬油黑金釀造館裡，還有販賣區可以逛逛，有很多種類的醬油可以買，還有醬菜、魚子醬、黑豆養生系列等等，選擇真的蠻多的！如果家裡缺醬油，可以順便買幾瓶帶回家使用喔！
館內還有最吸睛的大瓶醬油、大碗公和大筷子，真的很特別喔！還記得幾年前有旅客來過，很多人都會跟它們合影呢！
在大同醬油黑金釀造館的戶外，可以看到一整片的醬油甕正在發酵中，靠近一聞就能聞到濃濃的醬油香氣！這片景色真的非常適合拍照喔！
園區還有紫藤隧道，不過當天沒看到有開，可能已經掉光了吧!!!
在戶外還有可愛的大同醬油公仔迎接旅客喔~它們真的超可愛的!!!
除了能看到一大片醬油甕之外，還有草地上的可愛動物區可以看喔！
可愛動物區裡面是以鳥禽類為主，像是公雞、孔雀等等….
最特別的就是裡面竟然有一隻白孔雀耶!!而且剛好看到白孔雀展翅求偶的畫面!!真的太幸運了~~~
大同醬油黑金釀造館值得來走走的，可以學到很多台灣傳統釀造醬油的歷史和技術，而且還可以保護這個超重要的文化遺產，導覽和介紹也很專業，可以讓我們更了解醬油的製作過程、材料和工具，還有怎麼搭配不同菜餚品嚐醬油。
展品和裝置也都超美的，充滿了藝術風和文化氛圍!另外還有好多好吃的醬油產品和美食，讓我們可以一邊逛一邊嚐美食和買紀念品，大同醬油黑金釀造館讓我們不只可以吃得好玩得開心，還能更深入了解台灣的傳統文化和歷史，是很推薦的觀光工廠！
店家/景點資訊
- 店家名稱：大同醬油黑金釀造館
- 所在地址：640臺灣雲林縣斗六市斗工二路39號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:30-17:30
- 店家電話：055573636
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
六、日生產線停止生產
