又快中秋節了，是不是又要找烤肉商品了呢?旅咖來介紹踏輕Touchin所出品的兩種好吃的豬肉，柴燒脆皮五花豬&柴燒霜降厚切豬，真的很好吃耶!!!買回家只要用烤箱烤一下就上桌囉，不需要任何調味就好好吃了，疫情關係，所以很多餐廳都會推出冷凍商品，簡單加熱就可以食用，真的非常方便喔!!大啖美食之外還可以與親人聊天，現在就來看旅咖的介紹吧!
在家大啖美食也可以很簡單
最近一直在臉書看到有人在介紹踏輕Touchin的柴燒脆皮五花豬以及柴燒霜降厚切豬，脆皮豬看起來真的好好喔，吃起來真的的確好吃!!!所以不知不覺的網路點了點，商品就送過來囉，收到的時候是使用真空包裝，乾淨又衛生，料理前只要先解凍傑可以囉。
每一塊肉都有附贈一包香辣粉，脆皮豬沾上它可以讓五花肉更好吃喔!!柴燒系列料理是由曾任各名餐廳總舖師，號稱台灣特級廚師的謝應堂主廚，把40年來的經驗延續家傳秘方，還原港式口感並加入台式烘烤調味手法，所開發出來的「柴燒脆皮五花豬」及「柴燒霜降厚切豬」，外酥內嫩，一口咬下卡滋卡滋，超好吃，聽著聲音好療癒~
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而工廠都有符合ISO22000/HACCP，乾淨又衛生，商品都皆為急速冷凍、高溫殺菌、不含防腐劑，嚴謹製程，讓消費者吃得安心。
脆皮豬要吃之前可以在前一天放到冷藏，或者是常溫放 2~3 小時即可放入烤箱喔，退冰解凍，加熱即食免開火，美味料理不需等待。
加熱方式有兩種，分為使用烤箱與氣炸鍋，旅咖是使用烤箱，200度預熱 5 分鐘，烤箱設定 200 度，10分鐘即可，另外氣炸鍋為 200 度 7 分鐘就好。
脆皮豬烤好的時候可以看到餔資餔資的，而且好香喔!!!!
柴燒脆皮五花豬
柴燒脆皮五花豬烤好之後至少有 500g 以上，真的還蠻大條的，可以提供給 4~6 人來享用分量超足夠的。柴燒脆皮五花豬的製程先是花了 30 分鐘清洗豬皮上的細毛，在豬皮上面細戳，接著使用秘製醃料與陳年老酒去腥味，冷醃 10 小時，在花 11 小時風乾，搭配果木木炭以 350 度高溫燒烤，讓表皮更酥脆，冷卻 1 小時後急速冷凍，製作過程真的下足了功夫。
脆皮豬剛烤起來在切片的時後，可以聽到卡滋卡滋的聲音喔，想吃多厚自己決定，而且可以看到五花肉層層分明，柴燒脆皮五花豬是使用台灣在地精品級的溫體豬，肉質Q彈爽口，肥瘦適中不油膩。
簡單擺盤好吃就是這麼簡單，想怎麼吃都可以，單純吃或者配飯吃還是搭配生菜吃都可以喔，不過旅咖比較喜歡單純吃啦!!
脆皮豬外皮卡滋卡滋很酥脆，肉質非常Q彈，有咬勁，咬下去可以感覺到一點酒香，入口溫順不嗆口，慢慢咀嚼會散發出濃郁的豬肉香喔，微微辣，多層次風味，讓你食慾大開。
如果愛吃辣的話可以在沾上附贈的香辣粉，口感更是一絕喔!!!
也可以配上洋蔥憶起入口，肥而不膩同時帶有清爽口感，口感層次超豐富。
配上一碗白飯，真的是大口大口吃肉，在大口大口扒飯，真的好過癮喔!!!
柴燒霜降厚切豬
柴燒霜降厚切豬烤好之後至少有 500g 以上，真很大塊，有兩大塊!!與柴燒脆皮五花豬一樣經過多道工序精心製作。
使用台灣在地精品級霜降梅花溫體豬肉，肥瘦適中不油膩，肉質有Q彈，厚切2cm，感覺好像碳烤豬排!!使用原木果香炭燒、增添肉質香氣，讓你秒變五星級大廚啦!!!怎麼烤怎麼好吃~~~
很容易讓人上癮的口感，切成一片一片，一下子就吃光光了!!!還可以搭配香辣粉 單吃或是配飯都很適合。
肉質Q彈，搭配濃郁原木果香炭燒，吃起來也不會死鹹，真的太好吃了啦!!!一口接著一口~~讓你欲罷不能，你是吃貨嗎?那你絕對不能錯過喔。
中秋節要烤肉嗎?那推薦你踏輕Touchin的柴燒脆皮五花豬&柴燒霜降厚切豬，好吃的讓你食指大動，除了中秋節之外，平常想要吃也可以喔，想吃脆皮五花豬不再需要準備一大堆食材自己做，粍時又費力，有時候烤出來又不見得好吃，這時候就上踏輕Touchin手指簡單點一點，美味送到家，只要有烤箱或氣炸鍋就可以吃囉，讓你秒變五星級大廚，簡簡單單就可以準備一道料理囉~快來嚐嚐吧!!優惠資訊，結帳輸入優惠碼：HB5050，即可折扣 50 元喔!!
踏輕Touchin店家資料
官網：https://donzdonz.com/haibao
FB：https://www.facebook.com/touchin.food ( @touchin.food )
IG：https://www.instagram.com/touchin_food ( @touchin_food )
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